Ecoman - Moulin à café Comandante C40 MK4 Nitro Blade America Cherry

La référence parmi les moulins à café manuels professionnels. Le mécanisme de la meule C40 Nitro Blade est entièrement fabriqué en acier au carbone et produit selon un procédé breveté. La fabrication d'une lame en acier au carbone est une tâche complexe qui nécessite des outils et des machines spécialisés, un savoir-faire exceptionnel et beaucoup d'expérience. L'acier au carbone est extrêmement difficile à travailler. Mais une fois terminé, il est dur, très résistant à l'usure et possède une grande stabilité des arêtes. L'équipe de développement de Comandante mise sur l'expertise des matériaux et l'amour du détail. Le résultat est un moulin à main "made in Germany" qui impressionne par sa technologie finement réglée. Les arêtes des disques de broyage sont à nouveau aiguisées après le durcissement et "coupent" les grains de café. Grâce à la technique de meulage unique, le moulin produit un résultat de broyage extrêmement précis et homogène avec presque aucune particule fine à tous les niveaux de mouture. La transmission de la force lors du broyage est optimale, un double roulement à billes rend le mouvement de la manivelle fluide. Ici encore, on peut voir que des professionnels sont à l'œuvre.