Atelier Pâtisserie Japonaise à Paris

Goûtez à des saveurs inédites dans un atelier de pâtisserie japonaise à Paris. Dorayaki Wagashi ou Mochi faites votre choix parmi ces délicieuses sucreries nipponnes que vous apprendrez à faire avec l'aide d'une cheffe passionnée. Un pur régal ! Au programme : Un atelier de pâtisserie japonaise à Paris Découvrez la culture nipponne au travers de délicieuses pâtisseries typiques du pays du soleil levant. Accompagné par une cheffe pâtissière passionnée par la gastronomie japonaise ce cours de cuisine débute par une session théorique sur ces petits gâteaux et la pâtisserie japonaise en général. Durant cet atelier culinaire vous apprenez à préparer la pâte à base de farine de blé ou de riz et les différents temps de cuisson. Une fois que tout est prêt vous passez à la dernière partie la plus importante le façonnage. Le gros point fort de ces pâtisseries en dehors du goût c'est leur look ! Avec l'aide de la cheffe Agathe Bernard vous prenez le coup de main pour en faire de véritables petites œuvres d'art. On aurait presque envie de les admirer sans y toucher ! Le choix du roi Dorayaki Wagashi ou Mochi le choix ne manque pas pour votre cours de pâtisserie au cœur de la capitale. Ces petites douceurs asiatiques que vous pourrez emporter à l'issue de l'atelier sauront ravir vos papilles et celles de vos proches. Dorayaki Ce petit gâteau est majoritairement consommé avec le thé au Japon un moment cérémonial qui nécessite une pâtisserie raffinée et soignée visuellement il coche donc toutes ces cases. Wagashi Lui aussi régulièrement consommé à l'heure du thé le Wagashi est visuellement très satisfaisant et ses déclinaisons sont infinies. En forme de fleur d'animal ou de fruit laissez libre court à votre imagination et impressionnez vos proches ! Mochi Ce petit délice sphérique est plus souvent dégusté pour de grandes occasions comme le Nouvel An par exemple. À base de pâte de riz et de ganache au sésame noir ou aux haricots rouges sucrés sa forme ronde et...