Vitals Salvestrol Platinum | 60 gélules

Complément alimentaire à utiliser dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain.Vitals Salvestrol PlatinumSalvestrol® Platinum est un extrait végétal riche en phytonutriments spécifiques (phytoalexines), naturellement présents en quantités significatives dans les fruits et légumes non traités. Les phytoalexines sont des substances de défense produites par les plantes pour se protéger contre les champignons, virus, bactéries, rayons UV et insectes. La plante n’en fabrique en grande quantité que lorsque cela est nécessaire. Peu de salvestrols dans l’alimentation actuelleLes découvreurs des salvestrols ont mis en évidence un constat intéressant : la teneur en salvestrols dans les fruits, légumes, herbes fraîches et produits alimentaires transformés varie énormément. Les pesticides, comme les fongicides, ont fait chuter de façon drastique la quantité de salvestrols dans les fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle. C’est logique : la plante n’a plus besoin de se défendre et ne produit donc plus de phytoalexines. Par ailleurs, la sélection et l’hybridation des plantes au cours des cinquante à soixante dernières années ont entraîné une diminution de la culture des variétés naturellement riches en salvestrols, souvent plus amères (et donc moins dépendantes des pesticides). Les consommateurs privilégient également les nouvelles variétés de fruits et légumes plus uniformes en taille, couleur et forme, délaissant les anciennes variétés, souvent plus riches en salvestrols mais moins esthétiques. Enfin, les industriels de l’alimentation retirent les salvestrols des produits transformés comme les jus de fruits ou l’huile d’olive pour en modifier le goût, la couleur ou la clarté. Ces produits deviennent ainsi plus sucrés sans ajout de sucre. En règle générale, les aliments raffinés contiennent peu voire pas du tout de salvestrols. Le groupe de chercheurs britanniques à l’origine de la découverte des salvestrols a conclu que l’aliment...

Complément alimenatire de concentré de fruits riche en phytonutriments.