Couteau nakiri wasabi Black 16,5cm - Kai - Noir - Acier

Longueur de la lame : 16,3 cmLongueur totale: 30,0 cmPoids : 153 g

Disponibilité des pièces détachées : 0 / Type d'accessoire cuisine : Ustensile de cuisine

Couteau nakiri wasabi Black 16,5cm - Kai - Noir - Acier - Fnac.com : Couteau nakiri wasabi Black 16,5cm - Kai - Noir - Acier - Ustensile de cuisine. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Le couteau Nakiri 16,5 cm Wasabi Black, est idéal pour la découpe de vos légumes. Grâce à sa lame large, il vous permet de venir à bout des légumes les plus volumineux. Sa lame en acier lui confère une certaine stabilité à la fois dure et tendre. Manche en résine noir résistant à l'eau, combiné avec de la poudre de bambou pour une prise en main agréable. Retrouvez ici tous les produits de la marque Kai.

KAI Wasabi Nakiri 16.5 cm : Maîtrisez vos légumes avec la précision japonaiseÉlevez votre art culinaire avec le couteau KAI Wasabi Nakiri 16.5 cm, un chef-d´œuvre de design japonais conçu pour la cuisine moderne. Ce couteau spécialisé est l´outil ultime pour tous ceux qui aiment cuisiner avec des produits frais. Sa forme rectangulaire distincte et sa lame droite sont parfaitement conçues pour un mouvement de hachage net, de haut en bas, vous permettant de trancher, couper en dés et hacher avec une vitesse et une précision inégalées. Dites adieu aux herbes meurtries et aux légumes coupés de manière irrégulière , le Wasabi Nakiri garantit que chaque coupe est parfaite, préservant l´intégrité et la fraîcheur de vos ingrédients.Le cœur de ce couteau est sa lame exceptionnelle. Forgée en acier inoxydable poli de haute qualité et affûtée à une dureté impressionnante de 58±1 HRC, elle offre un tranchant exceptionnel et durable. Cette remarquable rétention du fil vous permet de passer plus de temps à cuisiner et moins de temps à affûter. La finition polie de la lame ajoute à son esthétique élégante tout en facilitant le décollement des aliments, rendant votre préparation plus rapide et plus agréable. Affûté des deux côtés, ce Nakiri est parfaitement équilibré et facile à utiliser pour les chefs droitiers et gauchers, offrant un confort et un contrôle universels.Au-delà de la lame, le manche est une merveille d´innovation ergonomique. Il est fabriqué à partir d´une combinaison unique et résistante à l´eau de poudre de bambou et de polypropylène. Ce matériau avancé offre une prise en main sûre et confortable qui semble naturelle dans votre main, réduisant la fatigue lors d´une utilisation prolongée. Plus important encore, les propriétés antiseptiques naturelles du bambou contribuent à un environnement de préparation alimentaire plus hygiénique. Le manche est fermement fixé à la lame, garantissant qu´aucune saleté ne peut s´y loger, le rendant exceptionnellement facile à netto...

C'est le couteau à légumes des japonais, idéal pour vos découpes quotidiennes. Changez votre manière de découper les légumes avec le couteau Nakiri Wasabi Black de Kai. Ce couteau japonais dédié à la découpe des légumes et des herbes possède une lame haute qui permet une découpe verticale rapide et précise. Ce couteau japonais est doté d'une lame polie en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC pour un tranchant impeccable.  Un manche a été développé spécialement pour la série " Wasabi " et offre une hygiène optimale grâce a son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer. Créée en 1908, Kai développe depuis plus de 90 ans des produits à couper traditionnels et des produits apparentés, possédant une fonctionnalité, un tranchant et une durée de vie extraordinaires. Ce qui fait des couteaux Kai des couteaux d'exception. Le dénominateur commun de la qualité et de la perfection est basé sur une culture et une tradition japonaise de plusieurs siècles dans l'art de la forge des sabres Samouraï. Caractéristiques : Longueur de lame : 16,5 cm  Longueur manche : 12,5 cm  Lame en acier inoxydable 6A/1K6 Dureté : 58 HRC +/-1 Manche ambidextre : Polypropylène et poudre de bambou Poids : 155 g Ne passe pas au lave-vaisselle Fabriqué au Japon Garantie : 10 ans