Le Sureau Eds Moules, je vous aime... même sans la frite

Moules, je vous aime... Même sans la frite Il y a deux façons de manger des moules, l'ambiance " bistrot ", où l'on se lèche les doigts, et les recettes plus raffinées pour lesquelles les coquilles ont été retirées. Les deux ont leur charme et c'est ce que veut modestement présenter ce livre. Les moules ne laissent personne indifférent. Elles offrent de très nombreuses possibilités de préparations qui ne demandent jamais beaucoup de temps en cuisine. Finie l'idée de ne pas les consommer pendant les mois en " r ". Petites ou grandes, à la cassolette ou farcies, en entrée, en soupe ou en plat principal, les moules sont toujours bien accueillies sur la table par les petits et les grands. Merci à Patrick Walton, l'Irlandais qui, en 1235, ayant fait naufrage sur les côtes charentaises, inventa à son insu les premiers bouchots.

Moules, je vous aime... : Mÿªme sans la frite

Livres / Longueur=22;Livres / Largeur=14.5;Livres / Epaisseur=0.6;Dimensions et poids / Poids=140;Livres / Nb de pages=72;Support / Quantité fournie=1;Lieu de parution=Gap, France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Classification Decitre 1=Cuisine;Classification Decitre 2=Plats;Classification Decitre 3=Poissons-Crustacés;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Ressum=2;Date=01/11/2004;Titre=Moules, Je Vous Aime - Même Sans La Frite;Disponibilité=Disponible;Contributeur : Éditeur=Editions Le Sureau;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Arts De La Table : Recettes

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Le Sureau, Publisher : Editions Le Sureau, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-11-10, authors : Mireille Gayet, languages : french, ISBN : 2911328159