TREDANIEL Histoire Des Hospices De Beaune - Vins, Domaines Et Donateurs

Histoire des Hospices de Beaune - Vins, domaines et donateurs - Marie-Thérèse Berthier - Tredaniel La Maisnie - broché - Etude

Pour la première fois paraît l'histoire des Hospices de Beaune, une institution hospitalière sortie du Moyen Âge, comme un éclair de couleurs entre le ciel et la terre, annonciateur d'un destin d'exception. Défiant les épidémies, les guerres et les crises, grâce au soutien de ses bienfaiteurs, elle fait désormais courir le monde entier à ses portes, chaque jour et plus encore le troisième dimanche de novembre pour la vente aux enchères de ses vins de Bourgogne, sous l'étoile de la charité.Il est rarissime de pouvoir réaliser une telle reconstitution historique, sur le site d'origine et sur plus d'un demi-millénaire la continuité de gestion de l'Hôtel-Dieu, fort de ses missions et de sa renommée internationale, la formation de son patrimoine - parti de rentes en sel vers la pierre, la terre et le vin - nourri pour sa survie par des donations et des héritages, accru après la Révolution des biens de l'hospice de la Charité, pour donner naissance au domaine des Hospices de Beaune. Fascinera d'emblée la traçabilité de toutes les parcelles de son vignoble, créé avec patience et exploité avec vigilance pour que les revenus assurent la modernisation et l'extension des services hospitaliers, à la lumière du progrès et de la science.Ce livre offre une immersion dans un espace répondant à ses propres codes. Chaque pan est magistralement documenté via les décryptages, les brassages et les synthèses d'une masse considérable d'archives inexplorées et précieusement conservées. Les vins De l'Hôtel-Dieu de Beaune, merveille architecturale, à ses celliers voûtés et ses caves à piliers, il n'y a que quelques pas. Happé par la vision de ses toits multicolores en tuiles vernissées, quiconque le sera par l'excellence de ses vins.Grands propriétaires de vignes depuis le Moyen Âge, les Hospices de Beaune offrent un tableau remarquable des principaux crus de Bourgogne. Proposées à la dégustation lors de la vente annuelle, les cuvées du domaine sont dédiées aux donateurs de l'insti...

Propriétaire=Decitre;Classification Decitre 1=Vins - Alcools - Boissons;Titre=Histoire Des Hospices De Beaune - Vins, Domaines Et Donateurs;Livres / Longueur=24;Disponibilité=Disponible;Livres / Nb de pages=460;Lieu de parution=Paris, France;Classification Decitre 2=Oenologie;Classification Decitre 3=Vins et savoirs;Livres / Epaisseur=3.7;Livres / Format=Broché;Contributeur : Éditeur=Guy Trédaniel Editions;Livres / Largeur=16;Dimensions et poids / Poids=827;Livres Origine=Decitre;Support / Quantité fournie=1;Livres / Période=Livre édité depuis 1980