Flammarion French Pastries and Desserts by Lenôtre
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French pastries and desserts by Lenôtre Gaston Lenôtre
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 32,90 € 32,90 € French pastries and desserts by Lenôtre Gaston Lenôtre
French pastries and desserts by Lenôtre
Prix actualisé le 22/07/2026
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French pastries and desserts by lenôtre
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 32,90 € 32,90 € French pastries and desserts by lenôtre
The original edition of Gaston Lenôtre's groundbreaking cookbook inspired generations of aspiring pastry chefs. In this fully revised new edition, you will learn how to bake everything from a Paris-Brest to a Gâteau Saint-Honoré, and how to unlock the secrets of puff pastries, soufflés, charlottes, Bavarian cream, and festive Yule logs. More than 200 recipes ranging from basic to advanced are clearly and simply presented, making them accessible to bakers of every skill level. With thanks to Gaston Lenôtre's daughter Sylvie Gille-Naves, who also collaborated with him on the original edition of this book, his son Alain Lenôtre, with whom he established the Lenôtre culinary schools, and the chefs at Maison Lenôtre, who carefully reviewed and updated every recipe, this classic work is once again available to home chefs everywhere.
Prix inchangé depuis le 19/07/2026
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French Pastries and Desserts by Lenôtre Gaston Lenôtre (Auteur)
3,50 € 3,50 € Prix total: Total: 33,90 € 33,90 € French Pastries and Desserts by Lenôtre Gaston Lenôtre (Auteur)
French Pastries and Desserts by Lenôtre Gaston Lenôtre (Auteur) - Paru le 10/6/2021 chez Flammarion
Prix inchangé depuis le 19/07/2026
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Fiche technique
| Nom du produit | Flammarion French Pastries and Desserts by Lenôtre |
| Marque | ISBN |
| EAN | 9782080206930 |
Poids et dimensions
| Hauteur | 265 mm |
| Largeur | 187 mm |
Caractéristiques
| Type de couverture de livre | Couverture rigide |
| Rédigé par | Gaston Lenôtre |
| Nombre de pages | 432 pages |
Classification
| ISBN (International Standard Book Number) | 9782080206930 |
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