Flammarion France - Foie gras
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France foie gras
Mets emblématique des fêtes de fin d'année, le foie gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique français. Michel Tanguy offre à tous les amoureux de ce produit 40 recettes de grands chefs français, mais aussi toutes les clés pour découvrir ce mets d'exception (histoire, production et divers conseils pour bien le choisir, le préparer et le conserver). Vingt grands chefs, parisiens et régionaux, étoilés ou emblématiques de leur région, vous offrent deux recettes chacun. Ce tour de France - ou presque - vous permettra d'appréhender le foie gras selon différents terroirs et de le déguster selon vos envies à n'importe quelle période de l'année.
Prix actualisé le 04/06/2026 à 18:51
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France - Foie gras Michel Tanguy (Auteur), Catherine Madani (Photographie)
6,99 € 6,99 € Prix total: Total: 38,99 € 38,99 € France - Foie gras Michel Tanguy (Auteur), Catherine Madani (Photographie)
France - Foie gras Michel Tanguy (Auteur) Catherine Madani (Photographie) - Paru le 11/7/2018 chez Flammarion
Prix inchangé depuis le 23/04/2026 à 10:51
|Offre (produit d'occasion et reconditionné)
France - Foie gras
1,99 € 1,99 € Prix total: Total: 18,38 € 18,38 € France - Foie gras
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782081415669 |
| Marque | Flammarion |
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