Alternatives Ma cuisine anti-inflammatoire

Livre - Guide L'inflammation est au coeur de nombreux problèmes de santé actuels - arthrose, diabète de type 2, asthme, eczéma, migraines, maladie de Crohn... - et l'alimentation joue un rôle essentiel pour la prévenir et la calmer. Avec l'expertise médicale du Dr Sabrina Carlier, endocrinologue, Marianne Magnier-Moreno nous explique de façon claire les mécanismes de l'inflammation chronique et livre des conseils pratiques : éviter certains aliments comme le gluten ou les laitages, limiter les cuissons à haute température, mieux gérer sa glycémie... Forte de son expérience personnelle face à des douleurs récurrentes qu'elle a soignées grâce à l'alimentation, elle propose 50 recettes simples, équilibrées et savoureuses : petits déjeuners protéinés, entrées riches en fibres, plats de poisson, de poulet ou végétariens, ainsi que des desserts délicieux et peu sucrés. Un guide pratique et gourmand pour prendre soin de votre santé au quotidien.

Découvrez comment soulager vos douleurs inflammatoires tout en vous régalant ! L'inflammation est au coeur de nombreux problèmes de santé actuels - arthrose, diabète de type 2, asthme, eczéma, acné, migraine, gastrite, maladie de Crohn...- et l'approche par l'alimentation et la gastronomie fournit une manière originale et efficace de lutter contre ces maladies.Dans la première partie de cet ouvrage, Marianne Magnier-Moreno évoque de façon claire et vivante, avec l'expertise scientifique du Dr Sabrina Carlier, endocrinologue, les mécanismes de l'inflammation chronique, les principales évictions alimentaires (gluten, laitages) à mettre en place pour y remédier, les pratiques néfastes comme les cuissons à haute température ainsi que l'importance de lisser sa glycémie.C'est en prenant en compte ces différents facteurs que l'auteure - qui les a elle-même mis en pratique pour combattre des maux de dos récurrents - nous propose ensuite 50 délicieuses recettes ultra-simples pour tous les repas du quotidien : des petits déjeuners protéinés, des entrées riches en fibres, des plats de poisson, poulet et végétariens parfaitement équilibrés, et des desserts aussi gourmands que peu sucrés.

L'inflammation est au coeur de nombreux problèmes de santé actuels - arthrose, diabète de type 2, asthme, eczéma, migraines, maladie de Crohn... - et l'alimentation joue un rôle essentiel pour la prévenir et la calmer. Avec l'expertise médicale du Dr Sabrina Carlier, endocrinologue, Marianne Magnier-Moreno nous explique de façon claire les mécanismes de l'inflammation chronique et livre des conseils pratiques : éviter certains aliments comme le gluten ou les laitages, limiter les cuissons à haute température, mieux gérer sa glycémie... Forte de son expérience personnelle face à des douleurs récurrentes qu'elle a soignées grâce à l'alimentation, elle propose 50 recettes simples, équilibrées et savoureuses : petits déjeuners protéinés, entrées riches en fibres, plats de poisson, de poulet ou végétariens, ainsi que des desserts délicieux et peu sucrés. Un guide pratique et gourmand pour prendre soin de votre santé au quotidien.

L'inflammation est au coeur de nombreux problèmes de santé actuels - arthrose, diabète de type 2, asthme, eczéma, migraines, maladie de Crohn... - et l'alimentation joue un rôle essentiel pour la prévenir et la calmer. Avec l'expertise médicale du Dr Sabrina Carlier, endocrinologue, Marianne Magnier-Moreno nous explique de façon claire les mécanismes de l'inflammation chronique et livre des conseils pratiques : éviter certains aliments comme le gluten ou les laitages, limiter les cuissons à haute température, mieux gérer sa glycémie... Forte de son expérience personnelle face à des douleurs récurrentes qu'elle a soignées grâce à l'alimentation, elle propose 50 recettes simples, équilibrées et savoureuses : petits déjeuners protéinés, entrées riches en fibres, plats de poisson, de poulet ou végétariens, ainsi que des desserts délicieux et peu sucrés. Un guide pratique et gourmand pour prendre soin de votre santé au quotidien.

Livre - Guide L'inflammation est au coeur de nombreux problèmes de santé actuels - arthrose, diabète de type 2, asthme, eczéma, migraines, maladie de Crohn... - et l'alimentation joue un rôle essentiel pour la prévenir et la calmer. Avec l'expertise médicale du Dr Sabrina Carlier, endocrinologue, Marianne Magnier-Moreno nous explique de façon claire les mécanismes de l'inflammation chronique et livre des conseils pratiques : éviter certains aliments comme le gluten ou les laitages, limiter les cuissons à haute température, mieux gérer sa glycémie... Forte de son expérience personnelle face à des douleurs récurrentes qu'elle a soignées grâce à l'alimentation, elle propose 50 recettes simples, équilibrées et savoureuses : petits déjeuners protéinés, entrées riches en fibres, plats de poisson, de poulet ou végétariens, ainsi que des desserts délicieux et peu sucrés. Un guide pratique et gourmand pour prendre soin de votre santé au quotidien.