Steba Thermomètre Sv 75

Apportez la gastronomie de haut niveau chez vous ! Avec le cuiseur sous-vide SV 80 WIFI de Steba, la cuisson précise n'est pas un problème ! Un filet de bœuf tendre réussit sans beaucoup d'effort - sa propre saveur, les précieuses vitamines et minéraux sont préservés et préparent une expérience gustative complètement nouvelle pour votre palais. Grâce à son contrôle de température précis (écart de seulement 0,1 °C !), le cuiseur sous-vide permet d'obtenir des résultats parfaits. Avec une circulation d'eau de 12 l/min, le poisson, la viande et les légumes sont emballés sous vide et cuits de manière homogène dans le bain d'eau. Le SV 80 WIFI peut facilement être suspendu dans n'importe quelle casserole de 15 cm de profondeur et peut être utilisé de manière intuitive. Avec la fonction WIFI, l'appareil peut également être contrôlé facilement depuis un téléphone mobile.Cuiseur Sous-Vide StebaLes grands chefs jurent par la cuisson douce sous-vide. Les aliments sont scellés dans un sachet ......

Le circulateur dimmersion STEBA SV75 est imperméable selon IPX 7 et dispose dune commande intuitive par rotacteur. Il réchauffe 20 litres en 45 min à 56°C avec un écart maximum de 05°C et une circulation de leau de 12 l/min.

Le Steba SV75 20 L immersion circulator transforme chaque pot ou récipient en un système de cuisson sous-vide. Ce design compact prend nettement moins de place de rangement que les bains-marie sous-vide spécialisés. L'appareil est équipé d'un clip de montage sécurisé qui se fixe solidement aux casseroles et récipients d'une capacité allant jusqu'à 20 litres. Le contrôle de la température est précis par paliers de 0,5 °C, avec une température de fonctionnement maximale de 90 °C, régulée par des commandes tactiles intuitives. Cette précision permet une cuisson douce et uniforme, préservant l'humidité et la texture des viandes, légumes et autres aliments. Le SV75 fait circuler l'eau en continu pour maintenir une température constante dans tout le récipient de cuisson. Après utilisation, l'unité peut être facilement démontée pour un nettoyage approfondi ou peut être désinfectée en étant utilisée dans une solution d'eau et de vinaigre. Construit avec un boîtier noir durable, cet appareil développé en Allemagne mesure environ 38 cm de long et pèse 850 g. L'immersion circulator nécessite des sacs sous-vide compatibles et un appareil de mise sous-vide séparé pour des résultats de cuisson sous-vide optimaux. Il est adapté aux cuisines domestiques qui recherchent des techniques de cuisson professionnelles sans nécessiter d'espace de travail dédié pour de grands appareils. Le SV75 est le modèle successeur des anciens immersion circulators Steba et intègre un contrôle de température affiné ainsi que des améliorations de l'interface utilisateur. Idéal pour les passionnés de cuisine qui apprécient un contrôle précis de la température et des résultats culinaires cohérents avec différents types d'aliments, y compris les protéines, les légumes et les desserts.

Bâton sous-vide de la marque Steba. Il chauffe 20 litres à 56 °C en 45 minutes environ. Il est doté d'un écran LCD éclairé qui affiche la température actuelle et la minuterie. Un goût qui convainc ! Avec le four sous vide SV 75 de Steba, chaque repas est réussi comme au restaurant. La viande peut être cuite à point selon les souhaits et reste toujours tendre. Les asperges fraîches conservent tous leurs arômes et leur goût propre est intensifié. Préparation simple Un délicieux morceau de saumon, par exemple, est réussi sans trop d'efforts : il suffit d'entrer la température de l'eau souhaitée et la durée - c'est tout ! Tout simplement génial. Le SV 75 peut en outre être accroché sans problème dans n'importe quelle casserole à partir de 15 cm de profondeur. Une fois la saisie effectuée, tout fonctionne automatiquement. Puissant Grâce à son réglage précis de la température jusqu'à 90 degrés (seulement 0,1°C d'écart !), le four sous vide permet d'obtenir des résultats parfaits. Avec une circulation d'eau de 12 l/min, le poisson, l

Dimensions et poids / Poids=1.6;Couleur générique=Gris;Dimensions et poids / Hauteur=39;Dimensions et poids / Profondeur=11.5;En-tête / Gamme de Produits=Steba;Divers / Catégorie de couleur=Noir;Divers / Catégorie de couleur=Argent;Cnet Inline Content=Steba,51700;Dimensions et poids / Largeur=7.5;Divers / Couleur Extérieure=Inox/anthracite;En-tête / Fabricant=Steba;Titre=Steba SV 75 - Circulateur d'immersion - 800 Watt - Inox/anthracite;Tranche de poids=500 g à 3 kg;Modèles / Gamme=Steba SV 75;En-tête / Modèle=SV 75;Type de Produit=Soude sac;Consommation / Puissance électrique=800;En-tête / Marque=Steba