Poêle paysanne minéral b élément 24 cm - De Buyer - Argent - Métal

Découvrez l’art de la cuisine au quotidien avec la poêle à frire Mineral B Country 24 cm de de Buyer. Cette poêle de style campagnard, de format classique, est parfaitement dimensionnée pour préparer facilement des petits plats et des accompagnements. Fabriquée avec expertise à partir de matériaux de haute qualité, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une répartition homogène de la chaleur pour des résultats toujours parfaits et professionnels.La poêle est dotée d’une poignée ergonomique, offrant une prise en main sûre et confortable pour un contrôle et une sécurité optimaux. Son design polyvalent la rend compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, ce qui la rend idéale pour frire, sauter et dorer vos ingrédients préférés. Ajout intemporel à toute cuisine, cette poêle allie fonctionnalité pratique et style rustique et charmant. Pour une performance durable, l’entretien est simple : lavage à la main uniquement et rangement dans un endroit sec.

En pur fer matériau minéral 100% naturel : écologique recyclable et durable - Finition protectrice à base de cire dabeille biologique - Epaisseur de 2 à 3 mm - Garanti sans revêtement - Pas de composants chimiques ajoutés - Processus de fabrication respectueux de lenvironnement - Qualité professionnelle - Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui consevent ainsi vitamines et apport nutritifs - Les aliments sont saisis en surface permettant la caramélisation de leurs sucs naturels une croûte se forme empêchant lhumidité de sévaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface fondants et moelleux à lintérieur - Culottez vos poêles pour quelles deviennent naturellement anti-adhésives - Plus la poêle est utilisée meilleure est la cuisson - Plus la poêle est noire moins elle attache - Queue feuillard vernie et rivetée - Tous feux dont induction - Fabriqué en France.

En pur fer matériau minéral 100% naturel : écologique recyclable et durable - Finition protectrice à base de cire dabeille biologique - Epaisseur de 2 à 3 mm - Garanti sans revêtement - Pas de composants chimiques ajoutés - Processus de fabrication respectueux de lenvironnement - Qualité professionnelle - Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui consevent ainsi vitamines et apport nutritifs - Les aliments sont saisis en surface permettant la caramélisation de leurs sucs naturels une croûte se forme empêchant lhumidité de sévaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface fondants et moelleux à lintérieur - Culottez vos poêles pour quelles deviennent naturellement anti-adhésives - Plus la poêle est utilisée meilleure est la cuisson - Plus la poêle est noire moins elle attache - Queue feuillard vernie et rivetée - Tous feux dont induction - Fabriqué en France.

Poêle paysanne DE BUYER « MINERAL » bord haut diamètre 24 cm. Les ustensiles de cuisson « MINERAL » sont tous feux (gaz - électricité - induction - vitrocéramique). Fabriqués en fer (matériau minéral 100 % naturel), ils sont garantis sans revêtement (ni PFOA, ni PTFE) et sans composants chimiques ajoutés. Ce sont des produits écologiques et durables. Les aliments sont saisis en surface permettant ainsi la caramélisation de leurs sucs naturels, ce qui donne le bon goût. Une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. C'est la solution idéale pour saisir les viandes, réaliser des crêpes croustillantes ou des omelettes. Des consignes spécifiques à respecter scrupuleusement avant la première utilisation et l'entretien sont fournies avec chaque ustensile. Ne pas passer au lave-vaisselle.

Poêle paysanne minéral b élément 24 cm - De Buyer - Argent - Métal

Disponibilité des pièces détachées : Non disponible / Type d'accessoire de cuisson : Poele et sauteuse / Diamètre : 24 cm

Acheteur de grandes poêles à frire en fer minéral B La série de poêles à frire hautes Buyer est disponible chez Lecuine en deux diamètres : 24 ou 28 cm. avec une hauteur de la base au bord de 7,5 et 8,5 cm. respectivement. La paroi du fer a une épaisseur de 2,5 mm et le poids est de 1,85 kg pour la poêle de 24 cm. et de 2,5 kg pour la poêle de 28 cm. Il s'agit de poêles à frire de type sauté, c'est-à-dire adaptées pour sauter, flamber, frire, braiser, braiser, cuire à l'étouffée et leurs parois hautes empêchent les aliments de tomber de la poêle lorsqu'on la déplace ou qu'on la tourne. Les poêles à frire françaises De Buyer en fonte minérale ont été conçues et fabriquées pour durer de nombreuses années. Il s'agit de poêles à frire à l'esthétique ancienne mais dotées d'une technologie et de matériaux modernes. Fabriquées en fer (99%) et avec de la cire d'abeille naturelle antiadhésive (c'est pourquoi elles sont appelées minérales B), elles sont exemptes de PFOA et de PTFE. Lefer étant un bon conducteur thermique, la chaleur est répartie sur toute la surface, ce qui permet de cuire uniformément et de maintenir la chaleur plus longtemps. Prenez soin de vos poêles à frire Mineral Chaque poêle à frire est livrée avec un petit livret contenant des instructions d'entretien minimum que vous devez suivre pour une meilleure conservation. Ces poêles à frire, contrairement à celles qui utilisent du téflon, nécessitent un peu plus d'efforts pour leur entretien. Il est très important de ne pas les conserver mouillées ou humides, car elles peuvent rouiller. Elles ne passent pas au lave-vaisselle, donc une fois qu'elles ont été utilisées, vous pouvez les laver avec de l'eau et un peu de savon, puis les badigeonner d'huile avant de les ranger. C'est un petit effort qui sera récompensé : vous aurez une poêle à frire pour la vie. Des poêles adaptées à tous les types de cuisinières Les poêles à frire hautes De Buyer Mineral B peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières : g...

La ustensiles de cuisson Minéral B Element développés par de Buyer sont réalisés à 99% avec du fer et revêtus d'une couche protectrice de cire biologique d'abeille (garantie sans autre revêtement type PTFE ou PFOA). Les poêles Minéral B Element se culottent au fur et à mesure de leurs utilisations et deviennent noires. Elles développent ainsi naturellement des propriétés anti-adhésives.Cette poêle paysanne de Buyer permet d'atteindre de hautes témpératures et est idéale pour réaliser plusieurs types de cuisson : saisir, sauter, dorer, mijoter... Elle est parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Ses bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes. Son design traditionnel (coupe lyonnaise et queue rivetée courbée à la française) lui offre une grande robustesse et une qualité professionnelle.

Avec un revêtement en cire d'abeille biologique comme protection antioxydante naturelle. Conseil : à brûler avant la première utilisation. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Non compatible avec le lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits de nettoyage.

Type : wokDiamètre : 24 cmRevêtement antiadhésif : acier carbone

Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de Debuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Pour protéger votre poêle de la rouille, une couche de finition en cire d'abeille biologique est appliquée. Temporaire, cette protection évite la rouille et facilite le culottage.Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésif après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche de la poêle est long pour plus de sécurité à l'utilisation. IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.Précautions d'entretien pour éviter que votre poêle en acier ne s'oxyde entre 2 utilisations :-Interdiction de l'entretenir au lave-vaisselle ou avec des produits détergents. Lavez-la simplement à l'eau chaude ou avec un peu de produit vaisselle-Séchez-la immédiatement et soigneusement pour qu'elle ne soit plus humide et stockez-la dans un endroit sec-Si vous l'utilisez peu, vous pouvez recouvrir sa surface d'une fine couche d'huile qui protégera de l'oxydation-Si malgré tout, de la rouille apparait, à l'aide d'une brosse dure, frottez sa surface pour l'enlever puis culottez à nouveau votre poêleFabrication française depuis 1830.Retrouvez ...

Casserole - Sauteuse Revêtement intérieur : Acier : idéal pour griller et dorer à très haute température Poignée : Fixe