Poêle paysanne minéral b élément 24 cm - De Buyer - Argent - Métal

En pur fer matériau minéral 100% naturel : écologique recyclable et durable - Finition protectrice à base de cire dabeille biologique - Epaisseur de 2 à 3 mm - Garanti sans revêtement - Pas de composants chimiques ajoutés - Processus de fabrication respectueux de lenvironnement - Qualité professionnelle - Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui consevent ainsi vitamines et apport nutritifs - Les aliments sont saisis en surface permettant la caramélisation de leurs sucs naturels une croûte se forme empêchant lhumidité de sévaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface fondants et moelleux à lintérieur - Culottez vos poêles pour quelles deviennent naturellement anti-adhésives - Plus la poêle est utilisée meilleure est la cuisson - Plus la poêle est noire moins elle attache - Queue feuillard vernie et rivetée - Tous feux dont induction - Fabriqué en France.

En pur fer matériau minéral 100% naturel : écologique recyclable et durable - Finition protectrice à base de cire dabeille biologique - Epaisseur de 2 à 3 mm - Garanti sans revêtement - Pas de composants chimiques ajoutés - Processus de fabrication respectueux de lenvironnement - Qualité professionnelle - Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui consevent ainsi vitamines et apport nutritifs - Les aliments sont saisis en surface permettant la caramélisation de leurs sucs naturels une croûte se forme empêchant lhumidité de sévaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface fondants et moelleux à lintérieur - Culottez vos poêles pour quelles deviennent naturellement anti-adhésives - Plus la poêle est utilisée meilleure est la cuisson - Plus la poêle est noire moins elle attache - Queue feuillard vernie et rivetée - Tous feux dont induction - Fabriqué en France.

Poêle paysanne DE BUYER « MINERAL » bord haut diamètre 24 cm. Les ustensiles de cuisson « MINERAL » sont tous feux (gaz - électricité - induction - vitrocéramique). Fabriqués en fer (matériau minéral 100 % naturel), ils sont garantis sans revêtement (ni PFOA, ni PTFE) et sans composants chimiques ajoutés. Ce sont des produits écologiques et durables. Les aliments sont saisis en surface permettant ainsi la caramélisation de leurs sucs naturels, ce qui donne le bon goût. Une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. C'est la solution idéale pour saisir les viandes, réaliser des crêpes croustillantes ou des omelettes. Des consignes spécifiques à respecter scrupuleusement avant la première utilisation et l'entretien sont fournies avec chaque ustensile. Ne pas passer au lave-vaisselle.

Disponibilité des pièces détachées : Non disponible / Type d'accessoire de cuisson : Poele et sauteuse / Diamètre : 24 cm

Poêle paysanne minéral b élément 24 cm - De Buyer - Argent - Métal - Fnac.com : Poêle paysanne minéral b élément 24 cm - De Buyer - Argent - Métal - Poêle. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Avec un revêtement en cire d'abeille biologique comme protection antioxydante naturelle. Conseil : à brûler avant la première utilisation. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Non compatible avec le lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits de nettoyage.

La ustensiles de cuisson Minéral B Element développés par de Buyer sont réalisés à 99% avec du fer et revêtus d'une couche protectrice de cire biologique d'abeille (garantie sans autre revêtement type PTFE ou PFOA). Les poêles Minéral B Element se culottent au fur et à mesure de leurs utilisations et deviennent noires. Elles développent ainsi naturellement des propriétés anti-adhésives.Cette poêle paysanne de Buyer permet d'atteindre de hautes témpératures et est idéale pour réaliser plusieurs types de cuisson : saisir, sauter, dorer, mijoter... Elle est parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Ses bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes. Son design traditionnel (coupe "lyonnaise" et queue rivetée courbée à la française) lui offre une grande robustesse et une qualité professionnelle.

Poêle De Buyer Mineral B Element - 24 cm | Ustensiles de cuisine français authentiquesDécouvrez les secrets des cuisines professionnelles avec la poêle De Buyer Mineral B Element de 24 cm. Véritable icône de la gastronomie française, cette poêle est conçue pour les passionnés de cuisine qui exigent des résultats exceptionnels. C´est plus qu´un simple ustensile de cuisine , c´est un partenaire de vie dans votre parcours culinaire, conçu pour évoluer avec vous et s´améliorer à chaque repas que vous créez.Faites l´expérience de performances de cuisson inégalées. La poêle Mineral B Element est réputée pour sa remarquable capacité à atteindre rapidement des températures élevées et à distribuer la chaleur uniformément, ce qui en fait l´outil ultime pour obtenir une saisie parfaite et dorée sur les steaks, le poisson et les légumes. Cette réponse exceptionnelle à la chaleur est la clé pour libérer des saveurs profondes et complexes grâce à une excellente caramélisation et à la réaction de Maillard, transformant des ingrédients simples en chefs-d´œuvre culinaires. Vos aliments cuisent magnifiquement, conservent leur humidité et leurs nutriments tout en développant un extérieur irrésistiblement croustillant.Conçue comme une poêle campagnarde polyvalente, son généreux diamètre de 24 cm et ses bords hauts et inclinés la rendent idéale pour une grande variété de styles de cuisson. Allez au-delà de la simple friture et faites sauter sans effort des pommes de terre jusqu´à ce qu´elles soient parfaitement croustillantes, mélangez des légumes vibrants, ou préparez de généreux repas en un plat pour la famille. Les bords plus hauts sont soigneusement conçus pour contenir les ingrédients pendant la cuisson active et minimiser les projections lors de la saisie des viandes, gardant votre plaque de cuisson plus propre.La magie de la Mineral B Element réside dans sa surface unique. Grâce à un processus d´assaisonnement simple et traditionnel, la poêle développe au fil du temps sa propre p...

Type : wokDiamètre : 24 cmRevêtement antiadhésif : acier carbone

Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de Debuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Pour protéger votre poêle de la rouille, une couche de finition en cire d'abeille biologique est appliquée. Temporaire, cette protection évite la rouille et facilite le culottage.Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésif après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche de la poêle est long pour plus de sécurité à l'utilisation. IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.Précautions d'entretien pour éviter que votre poêle en acier ne s'oxyde entre 2 utilisations :-Interdiction de l'entretenir au lave-vaisselle ou avec des produits détergents. Lavez-la simplement à l'eau chaude ou avec un peu de produit vaisselle-Séchez-la immédiatement et soigneusement pour qu'elle ne soit plus humide et stockez-la dans un endroit sec-Si vous l'utilisez peu, vous pouvez recouvrir sa surface d'une fine couche d'huile qui protégera de l'oxydation-Si malgré tout, de la rouille apparait, à l'aide d'une brosse dure, frottez sa surface pour l'enlever puis culottez à nouveau votre poêleFabrication française depuis 1830.Retrouvez ...

Casserole - Sauteuse Revêtement intérieur : Acier : idéal pour griller et dorer à très haute température Poignée : Fixe