Poêle paysanne mineral b element 28 cm - De Buyer - Argent - Métal

Avec la poêle paysanne 5614. Les molécules de fer présentes dans la poêle paysanne sont bénéfiques pour la santé, de plus il n'y a aucune trace de composants chimiques ajoutés, ni de PFAO ni même de PTFE. La finition protectrice appliquée sur la poêle paysanne est à base de cire d'abeille biologique. La poêle paysanne 5614.28 s'améliore au fur et à mesure que l'on utilise, appelé culottage, plus elle devient noire et moins elle attache. - Matière : 100 % fer naturel Diamètre : 28 cm Épaisseur : 2 mm Cuisson tous feux dont induction Fabrication française Spécification techniqueID de produit : 139494Diamètre : 28,0 cmHauteur totale : 8,7 cmCouleur : MétalliqueSymbole du fabricant : d-5614-28Modèle : de buyer mineral bSérie : de buyer mineral bRevêtement intérieur : AcierCorps : en acier au carboneApplication : do duszenia, universelle, wokType : classiqueBudowa : gbokieForme : rondeWielko : duaMatériau de la poignée : acierCouvercle dans le set : Non--------------------------------------------Possibilité d'application : Cui

Poêle paysanne DE BUYER « MINERAL » bord haut diamètre 28 cm. Les ustensiles de cuisson « MINERAL » sont tous feux (gaz - électricité - induction - vitrocéramique). Fabriqués en fer (matériau minéral 100 % naturel), ils sont garantis sans revêtement (ni PFOA, ni PTFE) et sans composants chimiques ajoutés. Ce sont des produits écologiques et durables. Les aliments sont saisis en surface permettant ainsi la caramélisation de leurs sucs naturels, ce qui donne le bon goût. Une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. C'est la solution idéale pour saisir les viandes, réaliser des crêpes croustillantes ou des omelettes. Des consignes spécifiques à respecter scrupuleusement avant la première utilisation et l'entretien sont fournies avec chaque ustensile. Ne pas passer au lave-vaisselle.

La ustensiles de cuisson Minéral B Element développés par de Buyer sont réalisés à 99% avec du fer et revêtus d'une couche protectrice de cire biologique d'abeille (garantie sans autre revêtement type PTFE ou PFOA). Les poêles Minéral B Element se culottent au fur et à mesure de leurs utilisations et deviennent noires. Elles développent ainsi naturellement des propriétés anti-adhésives.Cette poêle paysanne de Buyer permet d'atteindre de hautes témpératures et est idéale pour réaliser plusieurs types de cuisson : saisir, sauter, dorer, mijoter... Elle est parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Ses bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes. Son design traditionnel (coupe lyonnaise et queue rivetée courbée à la française) lui offre une grande robustesse et une qualité professionnelle.

L'instrument le plus important dans la cuisine est une bonne poêle à frire. Avec la poêle en fonte De Buyer, vous êtes parfaitement équipé et pouvez rivaliser même avec des chefs étoilés. Les professionnels ont toujours préféré les poêles en fonte naturelles. Cette poêle de haute qualité supporte des températures très élevées, ce qui permet de saisir les aliments à la perfection. Elle est adaptée à tous les types de feux, ne contient aucun additif chimique, est fabriquée de manière écologique, recyclable et disponible en différentes tailles.

Poêle paysanne mineral b element 28 cm - De Buyer - Argent - Métal

Anti adhérence naturelle : culottage progressif / Tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille / Tous feux dont induction

MINERAL B POELE PAYSANNE 28 CM

Présentation du Produit La poêle De Buyer Iron Induction Country Frying Pan Mineral B 28cm est un modèle haut de gamme conçu pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Avec un diamètre de 28 cm, elle est idéale pour préparer des repas pour plusieurs personnes. Sa conception robuste et son matériau de qualité garantissent une diffusion uniforme de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite. Matériaux et Conception Cette poêle est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, ce qui lui confère une durabilité et une résistance exceptionnelles. Le matériau utilisé permet une induction parfaite, ce qui la rend compatible avec toutes les plaques de cuisson modernes. La poêle est également conçue pour résister aux hautes températures et aux conditions de cuisson intenses. Utilisation et Entretien L'utilisation de cette poêle est simple et intuitive, même pour les débutants. Elle est facile à nettoyer et nécessite un minimum d'entretien, ce qui en fait un choix pratique pour une utilisation quotidienne. De plus, sa surface est conçue pour éviter que les aliments ne collent, facilitant ainsi la cuisson et le nettoyage. Avantages pour les Cuisiniers La poêle De Buyer Iron Induction Country Frying Pan Mineral B est idéale pour les cuisiniers qui recherchent une performance culinaire élevée. Elle permet de réaliser une variété de plats, allant des sauces onctueuses aux viandes cuites à la perfection. Grâce à sa conception robuste et à sa diffusion de chaleur uniforme, elle est parfaite pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. La marque De Buyer est une entreprise française fondée en 1830 dans la région des Vosges. Elle est reconnue pour sa qualité et son savoir-faire dans la fabrication d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie. De Buyer mise sur l'innovation et le respect des traditions culinaires pour offrir des produits d'exception utilisés par les chefs étoilés et les passionnés de cuisine du monde entier. Compatibilité avec l'induction :...

Maîtrisez vos techniques culinaires avec la poêle Country Mineral B de de Buyer. Cette poêle de 28 cm est forgée en acier carbone professionnel, offrant une conduction thermique supérieure et une durabilité inégalée pour une vie entière de cuisine. Ses hauts rebords polyvalents sont parfaitement conçus pour tout, de la friture douce et la sautée au mijotage et au braisage les plus gourmands.Un revêtement protecteur naturel à la cire d'abeille garantit sa parfaite intégrité à la réception, prête pour son assaisonnement initial. Cette simple opération révèle son incroyable surface naturellement anti-adhésive, qui ne fait que s'améliorer à chaque utilisation pour une cuisine plus saine avec un minimum de matière grasse. Conçue pour fonctionner sur toutes les plaques de cuisson, y compris à induction, cette poêle est le choix ultime pour les amateurs à la maison et les chefs professionnels en quête d'un outil qui offre des résultats d'exception, dignes d'un restaurant. Adoptez un héritage de savoir-faire français et construisez votre patine pour une expérience culinaire véritablement personnalisée.

En tôle dacier blanche - Revêtement : cire dabeille - Tous feux dont induction - Effet antiadhésif - Jupe épaisse - Antiadhérent - Queue rivetée courbée à la française - Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle - Epaisseur : 25/10 mm - Diamètre : 28 cm.

Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de deBuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans le Poêle paysanne donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Avec sa fine couche de cire d'abeille biologique en surface, de Buyer protège temporairement votre poêle de l'oxydation avant son premier culottage.Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche du p est long pour plus de sécurité à l'utilisation. IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.Cette poêle paysanne est en acier et peut donc être sensible à l'oxydation et la rouille si vous ne respectez pas les précautions ci-dessous :-Ne JAMAIS mettre votre ustensile au lave-vaisselle-Après l'avoir lavée avec une éponge douce (en ajoutant éventuellement une goutte de produit vaisselle) et rincée, ne pas laisser égoutter votre poêle, essuyez-la immédiatement et soigneusement avec un torchon -Assurez-vous qu'elle soit parfaitement sèche avant de la ranger dans un endroit sec également-Si vous ne l'utilisez pas régulièrement, huilez légèrement toute sa surface pour la protéger de l'oxydation. Et si de la rouille apparait malgré tout, frottez avec une brosse du...

Casserole - Sauteuse Revêtement intérieur : Acier : idéal pour griller et dorer à très haute température Poignée : Fixe

Type : wokDiamètre : 28 cmRevêtement antiadhésif : acier carbone

Description générale Poêle paysanne de 28 cm en fer pur, idéale pour saisir, sauter et mijoter. Sa finition en cire d'abeille biologique offre une protection anti-oxydation et un culottage progressif, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Conçue pour une utilisation sur tous types de feux, y compris induction, cette poêle est un choix pratique pour une utilisation quotidienne. Spécifications techniques Diamètre : 28 cm Poids net : 2.5 kg Épaisseur : 2 à 3 mm Matériau : Fer pur, 100% naturel Compatibilité et accessoires Compatible avec tous les types de feux, y compris induction Installation Préchauffer avec un peu de matière grasse avant utilisation Utilisation Idéale pour saisir, sauter et mijoter Les aliments se caramélisent, formant une croûte dorée et croustillante tout en restant moelleux à l'intérieur Ne pas laver au lave-vaisselle Huiler après usage pour maintenir la surface