Aubergine violette de Florence bio Vilmorin

Cette variété d'origine italienne, aussi appelée "Violette de Florence", produit de gros fruits ronds, de couleur violet pâle avec quelques traces blanches. Leur chair est très douce et les fruits peuvent être cueillis gros. Chaque plant peut produire jusqu'à 10 fruits, mesurant chacun près de 20 cm.

Description générale Cette variété d'origine italienne, aussi appelée "Violette de Florence", produit de gros fruits ronds, de couleur violet pâle avec quelques traces blanches. Leur chair est très douce et les fruits peuvent être cueillis gros, chaque plant pouvant produire jusqu'à 10 fruits mesurant près de 20 cm. Spécifications techniques Période de semis : Février à Avril Période de récolte : Juillet à Octobre Levée : 6-8 jours Exposition : Soleil Arrosage : Fort Température : 20°C Sol : Tous types de sols Rendement : Jusqu'à 100 pieds Installation Semer en pots ou godets sous abri de février à avril, dans un sol frais en profondeur et enrichi en humus. Planter en pleine terre les plants les plus vigoureux mesurant 15 cm, espacés de 50 cm en tous sens, à exposition ensoleillée. Biner et butter. Arroser régulièrement aux pieds et pailler pour maintenir l'humidité. Utilisation Usage : Gustatif - Carré potager, Potager Difficulté : Normal Bénéfice : Fruits ronds à chair douce Plante compagne : L'aubergine aime la proximité du haricot. Astuces : Déguster les fruits cuits, farcis ou en ratatouille. Autres informations Pour éviter l'apparition du mildiou, biner et arroser au purin d'ortie. Pour éviter l'apparition d'araignées rouges et de pucerons, appliquer par pulvérisation du savon noir et du purin d'ortie. Gourmande en éléments fertilisants, il est préférable de cultiver l'aubergine sur une parcelle ayant accueilli des légumes feuilles. Laisser passer 3 années avant de cultiver à nouveau l'aubergine sur une même parcelle.