VILMORIN Menthe poivrée

La menthe poivrée est issue du croisement spontanée, dans la nature, de la menthe aquatique et de la menthe verte. Elle possède une concentration en menthol plus importante que les autres menthes, ce qui fait d'elle la plus utilisée dans la confection de desserts, confiseries, cocktails ou autres plats. Ses grandes feuilles gaufrées et vert foncé sont en effet très parfumées.

La menthe poivrée est issue du croisement spontanée dans la nature de la menthe aquatique et de la menthe verte. Elle possède une concentration en menthol plus importante que les autres menthes ce qui fait delle la plus utilisée dans la confection de desserts confiseries cocktails ou autres plats. Ses grandes feuilles gaufrées et vert foncé sont en effet très parfumées.

Description générale Le sachet de graines de Menthe Poivrée Vilmorin (Référence : 5877946) est une semence aromatique de qualité supérieure, issue d'une tradition millénaire. Cette variété se distingue par sa forte concentration en menthol, ce qui en fait l'une des plus prisées pour la préparation de desserts, confiseries, cocktails et plats variés. Ses grandes feuilles gaufrées, d'un vert foncé, dégagent un parfum intense et rafraîchissant, apportant une touche unique à vos créations culinaires. Spécifications techniques Type de semence : Semence aromatique Variété : Menthe poivrée Marque : Vilmorin Référence : 5877946 Période de semis : Mars à juin Exposition : Mi-ombre à soleil Hauteur adulte : 40-80 cm Type de plante : Vivace aromatique Usage : Culinaire et médicinal Résistance : Rustique jusqu'à -15°C Culture et entretien simplifiés Le semis de la menthe poivrée s'effectue de mars à juin, en pépinière ou directement en place. Cette plante s'adapte à tous types de sols, mais préfère les terres fraîches et humifères. Une exposition mi-ombragée est idéale, bien que la pleine lumière soit tolérée avec un arrosage régulier. La germination intervient généralement sous 10 à 15 jours à une température de 18-20°C. Les jeunes plants peuvent être repiqués dès qu'ils atteignent 5-6 cm de hauteur, en respectant un espacement de 30 cm entre chaque pied. L'entretien se limite à des arrosages réguliers en période sèche et à la suppression des fleurs pour favoriser le développement du feuillage. La récolte peut commencer 2 mois après le semis et se poursuit jusqu'aux premières gelées, avec une préférence pour la récolte des feuilles le matin, après la rosée. Conseils d'expert et synergies au jardin Pour optimiser votre culture de menthe poivrée, plantez-la en bacs ou pots enterrés afin de contrôler son développement. Associez votre menthe avec d'autres aromates méditerranéens comme le basilic, le persil et la ciboulette pour créer un carré aromatique productif et esthétique. Év...