Graines de romarin variété "Officinal" Vilmorin semis d'avril à juin

Le romarin dont le nom latin signifie rosée de mer occupe une place privilégiée dans le répertoire des herbes aromatiques des cuisiniers depuis des temps immémoriaux. Sa plante forme un petit arbrisseau qui peut atteindre 15 m de hauteur. Elle croît spontanément dans la garrigue ou des sols incultes du Midi de la France. Ses feuilles droites sont gris argenté sur une face et vertes de lautre.

Description générale Le romarin, dont le nom latin signifie "rosée de mer", est une plante compacte et vigoureuse, appréciée depuis des temps immémoriaux dans la cuisine. Il se distingue par ses grandes fleurs rouge cuivré à cœur sombre et ses feuilles droites, gris argenté d'un côté et vertes de l'autre. Cette herbe aromatique est idéale pour parfumer les grillades, notamment en ajoutant une poignée de romarin sec sur les braises d'un barbecue, et pour rehausser le goût des viandes blanches et des légumes d'été. Spécifications techniques Hauteur maximale : 1,5 m Type de plante : arbrisseau Conseil pour le sol Pour de meilleurs résultats, privilégiez les récoltes du romarin au moment de la floraison. Le romarin préfère une exposition ensoleillée. Conseil culture Semis : Semez d'avril à juin en pots ou en jardinières et tassez le sol. Repiquage : À l'automne, replantez les plantes les plus vigoureuses toujours en pots. Récolte : Récoltez l'extrémité des tiges l'année suivant le semis, de juillet à septembre. Plante(s) compagne(s) Le romarin aime la proximité de la sauge, car leur association est bénéfique. Autres informations