Initiation à l' nologie à Lyon 7ème

Participez à ce cours d'œnologie à Lyon 4e ! Durant 2h ou 4h avec un formateur vous profitez d'une initiation avec dégustation de vins. Avec la méthode VOG vous verrez des techniques de dégustation pour devenir un connaisseur. Au programme : Un Cours d'Œnologie à Lyon 4e Peut-être que certains vins ont déjà vos préférences mais grâce à ce cours d'œnologie dans le centre de Lyon dans le Rhône vous découvrirez de nouveaux arômes et appellations pour venir agrémenter vos réceptions et soirées à deux. Durant cet atelier de 2h ou 4h animé par un passionné d'œnologie vous apprenez à traduire vos sensations en mots.  Explorez les fondamentaux de l'œnologie dès le début de l'atelier : cépages nature des terroirs impact du climat étapes de la vinification appellations d’origine et grandes familles aromatiques vous sont présentés de manière accessible. Place ensuite à un jeu olfactif interactif idéal pour affiner votre nez et reconnaître les arômes emblématiques du vin : floraux fruités boisés ou épicés. Vous terminez par une dégustation guidée de 5 à 7 vins avec pour objectif de repérer les arômes primaires et secondaires tout en mettant en pratique ce que vous avez appris. Initiation ou perfectionnement : à chacun sa formule 2h de cours d'œnologie - Le B.A-BA du vin Quel vin choisir ? Comment exprimer avec précision vos impressions en dégustation ? Ce cours vous offre les bases pour parler du vin en toute simplicité. Vous y apprenez à décrire la robe les arômes la structure et l’équilibre d’un vin ainsi qu’à évaluer son potentiel de garde. Vous découvrez aussi la méthode VOG (Visuel Olfactif Gustatif) pour analyser chaque vin étape par étape. Le cours comprend la dégustation de 5 vins commentée. Exemples de cuvées proposées à titre indicatif : Château du Coing de Saint Fiacre 2020 Domaine du Causse d'Arboras 320° Languedoc blanc 2021 Chenas Dominique Piron Quartz 2019 rouge Domaine Claude Nouveau  Hautes Côtes de Beaune 2022 Château Petit Faurie...