Couteau Wasabi black Kai 6723.b

Découvrez la tranche parfaite à chaque fois avec le couteau à pain KAI Wasabi Black. Méticuleusement fabriqué au Japon, ce couteaux à pain exceptionnel de 23 cm apporte des siècles d´héritage de fabrication de lames dans la cuisine moderne. Conçu pour les boulangers amateurs passionnés et les chefs professionnels, il offre des performances inégalées pour l´une des tâches les plus courantes mais les plus difficiles en cuisine : trancher le pain. Dites adieu aux pains écrasés et aux coupes irrégulières. Sa longue lame dentée glisse sans effort à travers les croûtes les plus croustillantes et les plus dures tout en préservant la mie délicate et tendre à l´intérieur. Que vous coupiez un pain au levain rustique, une baguette croustillante ou une brioche moelleuse, ce couteau assure des tranches nettes et uniformes avec un minimum d´effort.La polyvalence du KAI Wasabi Black s´étend bien au-delà de la planche à pain. Sa lame effilée et tranchante est conçue de manière experte pour gérer une variété de textures, ce qui en fait un outil polyvalent indispensable. Utilisez-le pour scier proprement des pâtisseries délicates sans compresser leurs couches feuilletées, pour trancher de grands rôtis avec précision, ou pour couper facilement des fruits et légumes à peau dure comme les melons, les ananas et les courges. La lame polie en acier inoxydable de haute qualité n´est pas seulement visuellement impressionnante , elle est trempée à une dureté impressionnante de 58 HRC. Ce haut niveau de dureté garantit une excellente rétention du fil, ce qui signifie que votre couteau reste remarquablement tranchant plus longtemps, nécessitant moins d´entretien fréquent.L´ergonomie et l´esthétique sont parfaitement équilibrées dans la série Wasabi Black. Le manche noir contemporain est conçu pour le confort, le contrôle et l´hygiène. Sa construction robuste offre une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue des mains lors d´une utilisation prolongée et garantissant des mouvement...

Couteau à pain et à biscuit Kai Wasabi Black Wasabi Black Couteau à pain avec une longueur de lame de 23 cm, fabriqué au Japon avec une lame polie en acier inoxydable dur. Également recommandé pour les gros fruits et légumes. Ils donnent à la cuisine une touche orientale incomparable. Manche combiné avec de la poudre de bambou et du polypropylène. Hygiène maximale et propriétés antibactériennes naturelles du bambou. Le manche adhère complètement à la lame sans laisser pénétrer la saleté. Entretien recommandé Lavez toujours ce couteau à pain à la main, n'utilisez pas le lave-vaisselle car cela pourrait endommager la lame. Une fois lavé, séchez-le soigneusement avant de le ranger. Essayez de ranger le couteau de manière à ce qu'il ne puisse pas entrer en collision avec d'autres couteaux, ce qui pourrait endommager le tranchant ou émousser la lame. Qualité Kai La marque Kai fabrique ses couteaux dans la ville de Seki au Japon. Ces couteaux japonais sont réputés dans le monde entier pour leur qualité supérieure. Ils sont utilisés aussi bien par les chefs professionnels que par les particuliers qui souhaitent investir dans de bons couteaux. Essayez la série de couteaux Wasabi Black, nous vous assurons que vous ne le regretterez pas.

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Disponibilité des pièces détachées : 0 / Type d'accessoire cuisine : Ustensile de découpe