Alain Ducasse Eds Le grand livre de la charcuterie
Les produits sont neufs, d'occasions, reconditionnés, ou de destockage. D'autres sites vendent Alain Ducasse Eds Le grand livre de la charcuterie : comparez les prix pour l'acheter pas cher et faire des économies. Profitez ainsi des bons-plans et deals toute l'année! Inscrivez-vous aux Alertes Prix pour recevoir par mail une notification dès que le prix d'un produit désiré est en baisse. Idéal pour les soldes, promo, Black-Week, ou Black Friday ! Vous êtes sur le bon comparateur de prix si vous cherchez où acheter Alain Ducasse Eds Le grand livre de la charcuterie au meilleur prix en France au rayon Livres de cuisine.
Pour consulter un manuel, une notice, un mode d'emploi et les avis de ce produit, consultez le site d'un des revendeurs.
Comparer les 4 offres (produits neufs)
Le grand livre de la charcuterie - Arnaud Nicolas - Alain Ducasse Eds - relié - Beau livre
0,01 € 0,01 € Prix total: Total: 49,01 € 49,01 € Le grand livre de la charcuterie - Arnaud Nicolas - Alain Ducasse Eds - relié - Beau livre
Livre - Beau livre Conçu par trois virtuoses du secteur, Le Grand Livre de la Charcuterie est le nouvel outil indispensable à tout bon charcutier digne de ce nom. Arnaud Nicolas, Fabien Pairon et Christian Ségui, tous trois Meilleurs Ouvriers de France, transmettent leur expertise, leurs savoir-faire et leurs astuces à travers 100 recettes de produits de charcuterie modernes destinées à un public de professionnels ou de semi-professionnels dans une Bible de la charcuterie totalement inédite. Saucisses, boudins, jambons, mais aussi terrines et pâtés en croûte, retrouvez tous les fondamentaux de la charcuterie issus du riche répertoire de nos trois auteurs, auquel viennent s'ajouter des recettes signature élaborées par des personnalités du monde de la cuisine - grands cuisiniers, traiteurs ou charcutiers - ayant une forte légitimité dans le secteur. Un livre écrit par des pros pour les pros, qui présente une charcuterie de qualité, raffinée, dynamique et diversifiée.
Prix inchangé depuis le 17/08/2026
|
Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés en croûte
N.C. N.C. Prix total: Total: 49,00 € 49,00 € Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés en croûte
Conçu par trois virtuoses du secteur, Le Grand Livre de la Charcuterie est le nouvel outil indispensable à tout bon charcutier digne de ce nom. Arnaud Nicolas, Fabien Pairon et Christian Ségui, tous trois Meilleurs Ouvriers de France, transmettent leur expertise, leurs savoir-faire et leurs astuces à travers 100 recettes de produits de charcuterie modernes destinées à un public de professionnels ou de semi-professionnels dans une Bible de la charcuterie totalement inédite. Saucisses, boudins, jambons, mais aussi terrines et pâtés en croûte, retrouvez tous les fondamentaux de la charcuterie issus du riche répertoire de nos trois auteurs, auquel viennent s'ajouter des recettes signature élaborées par des personnalités du monde de la cuisine - grands cuisiniers, traiteurs ou charcutiers - ayant une forte légitimité dans le secteur. Un livre écrit par des pros pour les pros, qui présente une charcuterie de qualité, raffinée, dynamique et diversifiée.
Prix inchangé depuis le 10/10/2026
|
Le grand livre de la Charcuterie
0,01 € 0,01 € Prix total: Total: 49,01 € 49,01 € Le grand livre de la Charcuterie
Le premier livre de référence pour tous les professionnels - confirmés ou en devenir - de la charcuterie !Conçu par trois virtuoses du secteur, Le Grand Livre de la Charcuterie est le nouvel outil indispensable à tout bon charcutier digne de ce nom. Arnaud Nicolas, Fabien Pairon et Christian Ségui, tous trois Meilleurs Ouvriers de France, transmettent leur expertise, leurs savoir-faire et leurs astuces à travers 100 recettes de produits de charcuterie modernes destinées à un public de professionnels ou de semi-professionnels dans une Bible de la charcuterie totalement inédite.Saucisses, boudins, jambons, mais aussi terrines et pâtés en croûte, retrouvez tous les fondamentaux de la charcuterie issus du riche répertoire de nos trois auteurs, auquel viennent s'ajouter des recettes signature élaborées par des personnalités du monde de la cuisine - grands cuisiniers, traiteurs ou charcutiers - ayant une forte légitimité dans le secteur.Un livre écrit par des pros pour les pros, qui présente une charcuterie de qualité, raffinée, dynamique et diversifiée.
Prix inchangé depuis le 25/07/2026
|
Le grand livre de la charcuterie Fabien Pairon, Nicolas Arnaud, Christian Seguin
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 124,60 € 124,60 € Le grand livre de la charcuterie Fabien Pairon, Nicolas Arnaud, Christian Seguin
Conçu par trois virtuoses du secteur, Le Grand Livre de la Charcuterie est le nouvel outil indispensable à tout bon charcutier digne de ce nom. Arnaud Nicolas, Fabien Pairon et Christian Ségui, tous trois Meilleurs Ouvriers de France, transmettent leur expertise, leurs savoir-faire et leurs astuces à travers 100 recettes de produits de charcuterie modernes destinées à un public de professionnels ou de semi-professionnels dans une Bible de la charcuterie totalement inédite. Saucisses, boudins, jambons, mais aussi terrines et pâtés en croûte, retrouvez tous les fondamentaux de la charcuterie issus du riche répertoire de nos trois auteurs, auquel viennent s'ajouter des recettes signature élaborées par des personnalités du monde de la cuisine - grands cuisiniers, traiteurs ou charcutiers - ayant une forte légitimité dans le secteur. Un livre écrit par des pros pour les pros, qui présente une charcuterie de qualité, raffinée, dynamique et diversifiée.
Prix inchangé depuis le 23/10/2026
|
Alain Ducasse Eds Le grand livre de la charcuterie Alain Ducasse Eds Le grand livre de la charcuterie Cherchez chez 
Cherchez chez Offre (produit d'occasion et reconditionné)
Le grand livre de la charcuterie
4,99 € 4,99 € Prix total: Total: 161,28 € 161,28 € Le grand livre de la charcuterie
Médias > Livres relié Comme neuf
Prix inchangé depuis le 26/10/2026
|C'était disponible chez...
Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782841239917 |
| Marque | Alain Ducasse Eds |
Produits similaires
Marabout On va déguster - un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la Carbonara 
Hachette Pratique Le Grand Cours De Pâtisserie 
De Boeck Supérieur Micronutrition, Santé Et Performance - Comprendre Ce Qu'est Vraiment La Micronutrition 
Eugen Ulmer Eds Histoire de l'alimentation végétale - depuis la préhistoire jusqu'à nos jours 
Alain Ducasse Eds Livre - Grolet - Fruits - Desserts - Création - Photographie 
Livre de cuisine MAGIMIX La cuisine des petits chefs Cook Expert Les plus populaires
Hachette Pratique Apéros Les + Faciles Du Monde 
Hachette Pratique Salades complètes les plus faciles du monde 
J'ai Lu Zéro sucre. Mon année sans sucre. Comment s'en libérer - Danièle Gerkens 
La Martinière On Mange Quoi Ce Soir ? 
Hachette Pratique Les recettes au cuit-vapeur les + faciles du monde 
Hachette Pratique Les cocottes les + faciles du monde 
MARABOUT Airfryer - La friteuse qui cuit tout tout tout Collectif (Auteur) 
Flammarion Et maintenant, on mange quoi ? 
Hachette Pratique Simplissime 100 recettes : 100 % veggie Jean-François Mallet 
Payot L'histoire passe à table ! : les 50 repas qui ont fait le monde 
Albin Michel Je sais faire la pâtisserie 
La Martiniere Eds De Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 1 En savoir plus sur la fiabilité des offres présentées par le comparateur de prix :
Dans un souci de transparence et de neutralité aucun site e-commerce ne bénéficie d'un traitement particulier, les prix sont réellement classés par ordre croissant.
Nous avons développé une technologie permettant de récupérer et d'actualiser les informations le plus rapidement possible et plusieurs fois par jour.
Les informations affichées sur 123comparer.fr, telles que les prix, frais et délais de livraison, proviennent directement de nos boutiques partenaires. A ce titre, le comparateur de prix ne peut être tenu responsable d'une erreur d'affichage de prix.
Tous les produits neufs bénéficient d'une garantie légale de conformité minimale de deux ans à compter de la date d'achat. Il convient de consulter chacune des boutiques pour connaître les conditions et la durée précise de la garantie. Pour connaître les délais et modes de livraison telles que la livraison gratuite, la livraison en 24h, ou la livraison dans la pièce de votre choix, ou pour connaître les conditions de retour, cliquez sur une boutique.
Une question ? Un formulaire de contact est à votre disposition en bas de page.