Hachette Pratique Comfort

Livre - Beau livre Découvrez la comfort food façon Ottolenghi.Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, COMFORT propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus, familiers et inventifs.Avec COMFORT, Yotam Ottolenghi et ses coauteurs nous offrent une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre.

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Découvrez de nouvelles recettes gourmandes surprenantes grâce à ce livre Ottolenghi Comfort de Hachette cuisine. Découvrez de nouvelles recettes gourmandes et inventives dans ce livre Ottolenghi Comfort de Hachette cuisine. Pour réaliser ce livre, quatre gourmands ont travaillés ensemble, pour vous partager leurs souvenirs d'enfance et leurs voyages à travers des idées de recettes.  Dans ce livre, ils explorent la comfort food à partir de quatre éléments : avec qui nous mangeons, pourquoi nous mangeons, qu'est-ce que nous mangeons et comment nous mangeons. Parmi les 100 recettes, vous pourrez notamment découvrir des versions classiques de repas, à base de pâtes ou de pommes de terre. Laissez vous également tenter par la découverte de préparations à base de légumes réconfortants, de poulet ou encore de nouilles. Entre préparations sucrées et salées, vous allez régaler petits et grands à chaque repas ! En suivant étape par étape chaque recette, vous serez émerveillés par les plats qui vous apporteront de la nostalgie. Caractéristiques : Auteur : Yotam Ottolenghi Coauteurs : Helen Goh, Verena Lochmuller et Tara Wigley Date de parution : 04/09/2024 Format : 202 x 278 mm Nombre de pages : 320

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