Alessi MDL02-3 R Pulcina Acier-Rouge Cafetière expresso pour 3 tasses

Une bonne journée commence avec la cafetière espresso "Pulcina" d'Alessi. L'architecte Michele De Lucchi a conçu cette cafetière expresso pour les amateurs de café italien. Il a donné naissance à cette forme pour Alessi après des recherches menées par la société Illy sur la dynamique du flux de chaleur. La machine à espresso Pulcina est capable de préparer un espresso parfait. En interrompant à temps l'écoulement du café, elle évite la phase "volcanique" à l'intérieur de la chaudière et ne laisse monter dans la cafetière supérieure que des arômes riches en corps et en rondeur. Le goût brûlé ou amer de l'espresso n'existe plus avec la Pulcina. Après de nombreuses recherches, la machine à espresso Pulcina allie la technologie à l'expérience d'Alessi en matière de projets. Son design est dérivé de la forme idéale de la chaudière déterminée par Illy. Le nom Pulcina provient du bec verseur typique en forme de V, qui rappelle le bec d'un poussin, pulcino en italien. Il est conçu de manière à ce qu'aucune goutte ne soit perdue lors du versement. Pourquoi veut-on savoir ce qui se passe quand on fait un espresso dans une cafetière à espresso ? Parce que l'objectif de la recherche était de trouver la forme optimale de la cafetière pour améliorer les qualités organoleptiques de l'espresso et les mettre en valeur. "Pulcina" est donc le résultat de cette recherche.

Cafetière italienne Alessi design Métal en Métal. Dimensions: 15,2 x 9,2 x H 20 cm. Pulcina est née de la rencontre de trois titans italiens: les cafés Illy, le maître du design Michele De Lucchi et le fabriquant Alessi. Si de l'extérieur, Pulcina impressionne par sa forme aussi arrondie que découpée, c'est à l'intérieur que réside le vrai travail de précision. La technologie a été développée après plusieurs années de recherche avec IllyCaffè afin d'obtenir le meilleur café possible. La forme du réservoir d'eau, sphérique et resserrée vers le haut, a été étudiée pour laisser un espace où l'air est mis sous pression avant que l'eau ne se mette à bouillir pour un goût plus pur et plus intense. Les deux réservoirs ont été taillés 'en escaliers': ils alternent des épaisseurs de matériaux différentes, adaptées au réchauffement et au refroidissement du café. Pulcina interrompt automatiquement et au bon moment la remontée du café, éliminant la phase dite 'strombolienne' de l'extraction, cause de l'arrière-goût amer et brûlé du café. Même le bec verseur, inspiré du bec des poussins, a été spécialement conçu pour couper parfaitement la goutte lors du versement. Plaisir garanti! Taille colis: L 12.50cm X l 23.00cm X H 12.50cm X 0.21kg - Caractéristiques additionnelles: 1 à 3 tasses: 15 cl - Ne convient pas aux plaques à induction

Commencez bien la journée avec une tasse d'espresso servie par le percolateur de la marque Alessi.percolateur a été en partie conçu par Michele De Lucchhi en 2015. Son développement est le fruit d'une collaboration entre Alessi lui-même et la marque italienne Illy. Illy a à la fois des connaissances sur le café et sur la préparation avectype de percolateur. Cette collaboration a donné naissance au percolateur le plus parfait. L'intérieur du percolateur, conçu par les experts du centre de développement, a une forme parfaite pour la préparation du café. L'extérieur du percolateur a été conçu par Michele De Lucchi. La forme ronde unique du percolateur est due aux nombreux anneaux en aluminium. Les tailles sont : 7 cl, 15 cl et 30 cl. Pour les couleurs, vous pouvez choisir entre le noir et le rouge.percolateur convient pour 3 tasses, a une capacité de 15 cl et est équipé d'une poignée rouge. Le percolateur convient pour les cuisinières à gaz, électriques, céramiques et halogènes. Alessi Pulcina - cafetière espresso 15 cl La cafeti

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