EMILE HENRY Moule à baguettes Grand Cru - Les Spécialistes 345506

Moule a baguettes Emile Henry Grand Cru - Les Spécialistes - La gamme 'Les Spécialistes' est une gamme technique pour obtenir un résultat professionnel à la maison, grâce à une céramique réfractaire innovante - Découvrez le plaisir de faire vous-même trois baguettes de pain croustillantes et parfumées dans notre nouveau moule à baguettes - Simple à utiliser, il suffit de placer les pâtons de pâte à pain dans les encoches et de mettre le moule couvert au four - Grâce aux encoches striées les baguettes ne collent pas au moule - Le couvercle permet de créer le bon taux d'humidité nécessaire à la cuisson du pain dans le four - Les trous présents sur le couvercle permettent au dioxyde carbone présent dans la pâte à pain de s'échapper en cours de cuisson afin d'obtenir une croûte fine et croustillante caractéristique des bonnes baguettes françaises - La céramique réfractaire innovante permet d'obtenir une croûte généreuse et une mie ferme et aérée - Grâce à ce moule, redécouvrez le plaisir de préparer un bon pain maison au travers de recettes simples et originales - Le livre de 6 recettes fourni vous dévoile conseils et astuces pour réaliser à la maison un pain comme vous ne l'avez jamais fait ! - Livret de recettes - Dimensions avec les poignées 33 x 28 x 16 cm - Coloris Rouge Grand Cru - Fabriqué en France - Garantie 10 ans.

Platerie de service Emile Henry Moules et plats de cuisson EH 345506

Moules et plats de cuisson EMILE HENRY EH 345506

Qui ne rêve pas de se réveiller le matin avec du pain français authentique ou d'enrichir chaque moment de la journée avec ? Avec le moule à baguette, vous n'avez pas besoin de vous rendre à Paris, vous pouvez simplement préparer ces délicieux pains allongés chez vous, les déguster seul ou surprendre vos invités. Le moule est conçu pour permettre à l'air et à la vapeur de circuler parfaitement autour du pain, garantissant ainsi une croûte de baguette croustillante et une mie moelleuse. Après la cuisson, le pain peut refroidir dans le moule et être servi directement.