Wok acier Minéral B 32 cm De Buyer

Fonctions appareil de cuisson : Wok

Vous recherchez un ustensile de cuisson performant pour des préparations avec peu de matières grasses et rapides à réaliser ? Fabriqué en France, le wok en acier 32 cm Mineral B De Buyer est justement conçu pour répondre à toutes vos attentes. Ce wok, compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four à flash, est fabriqué en France en acier doux. Fabriquée en tôle d'acier blanche, elle est revêtue de cire d'abeille apportant une protection temporaire contre l'oxydation jusqu'au premier culottage avant utilisation. Au fil des utilisations et culottages, une surface antiadhésive va se créer naturellement sans aucun revêtement chimique.La jupe épaisse et indéformable permet une excellente caramélisation des aliments, tandis que la montée rapide en température et la diffusion uniforme de la chaleur favorisent la réaction de Maillard. Le petit fond plat assure une stabilité optimale pendant la cuisson.Ergonomique et indémanchable, le wok Mineral B De Buyer est doté d'une queue fixe feuillard rivetée et courbée à la française et d'une anse inox. De quoi vous garantir une manipulation facile et sûre lors de vos préparations mouvementées ! La configuration de l'anse face à la queue facilite quant à elle la prise en main et les déplacements pendant la cuisson.Pour une performance complète et pour préserver son état, il est nécessaire de le culotter lors de la première utilisation en le préchauffant avec un peu de matière grasse. Vous ne savez pas comment vous y prendre ? N'hésitez pas à consulter notre guide d'achat spécialement dédié au culottage des woks et tout autre ustensile de cuisson en acier. Le wok Mineral B De Buyer est parfait pour préparer une variété de plats gourmands, tels que des sautés de légumes croquants, des poulets au curry, des nouilles sautées et des légumes grillés. C'est l'ustensile de cuisson par excellence pour réaliser des plats savoureux tout en conservant les qualités nutritionnelles des ingrédients grâce à une cuis...

Poêle en acier inoxydable avec vitrification à la cire d'abeilleProtection naturelle anti-oxydationAméliore l'effet anti-adhésifAucun Ptfe ni Fao garantis Poignée rivetée, en feuillard de 2,5 à 3 mmHauteur (mm) 92 80 92 List is empty.ø (mm) 320 280 320 List is empty.

Poêle wok acier doux 32cm poêle wok mineral b element l9737702 de buyerce wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments! il permet une cuisine avec peu de matière grasse. Il est idéal pour les poêles les légumes sautés etc...en pur fer matériau minéral 100% naturel : écologique recyclable et durable. Finition protectrice à  base de cire dabeille biologique. Avec épaisseur de 2 à 3

Poêle wok Mineral B Element L9737702 de Buyer Finition protectrice à base de cire d'abeille biologique. Avec épaisseur de 2 à 3 mm Pas de composants chimiques ajoutés. Processus de fabrication respectueux de l'environnement. Qualité professionnelle. Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi vitamines et apport nutritifs. Les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels, une croîte se forme, empéchant l'humidité de s'évaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. Culottez vos poêles pour qu'elles deviennent naturellement antiadhésives. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus la poêle est noire, moins elle attache. Queue feuillard courbée vernie et rivetée. - Type de produit : Poêle wok. Gamme : Mineral B Element. Matière : Acier doux. Diamètre : 32cm. Hauteur intérieure : 8 cm. Capacité : 5.6 L. Diamètre extérieur : 32.3 cm. Queue fixe ou amovible : Fixe. Avec ou san

De Buyer Poêle wok acier doux 32cm mineral b element. - 5617.32 - Poêle wok mineral b element l9737702 de buyerce wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments! il permet une cuisine avec peu de matière grasse. Il est idéal pour les poêles, les légumes sautés, etc...en pur fer, matériau minéral 100% naturel : écologique, recyclable et durable. Finition protectrice à  base de cire d'abeille biologique. Avec épaisseur de 2 à 3 mmgaranti sans revêtement. Pas de composants chimiques ajoutés.processus de fabrication respectueux de l'environnement. Qualité professionnelle.atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi vitamines et apport nutritifs.les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels, une croîte se forme, empéchant l'humidité de s'évaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. Culottez vos poêles pour qu'elles deviennent naturellement antiadhésives.plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus la poêle est noire, moins elle attache. Queue feuillard courbée vernie et rivetée. - type de produit : poêle wok.gamme : mineral b element.matière : acier doux.diamètre : 32cm.hauteur intérieure : 8 cm.capacité : 5.6 l.diamètre extérieur : 32.3 cm.queue fixe ou amovible : fixe.avec ou sans couvercle : sans couvercle.tous feux y compris induction.lavable à la main.couleur : gris.diamètre fond induction : 15cm.hauteur totale : 16.5 cm.longueur totale : 61.8 cm.largeur totale : 32.3 cm.poids (kg) : 1.41 kg.

Idéal pour saisir, griller et dorer. L'acier permet la réaction de Maillard, une caramélisation des jus à la surface et une tendreté à l'intérieur. Revêtu de cire d'abeille pour offrir une protection temporaire contre l'oxydation et faciliter le culottage. Un culottage progressif assure un revêtement antiadhésif naturel. Ce wok est parfait pour une cuisson saine et rapide. Il permet de cuisiner avec peu de graisse. Il est idéal pour les plats sautés, les légumes sautés, etc. Culottage lors de la première utilisation. Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, sécher et légèrement huiler. Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents ni mettre au lave-vaisselle. Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.