De Buyer Moule Pour 20 Mini Cannelés Bordelais En Silicone Elastomoule

Grâce à un procédé unique de fabrication, l'élastomoule 20 mini-canelés De Buyer® cuit 20 mini-cannelés délicatement moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Ce moule professionnel permet une transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C avec un gain de temps de cuisson de l'ordre de 20 %. Les micro-bulles composant la mousse de silicone, captent immédiatement la chaleur et la caramélisation des sucs est remarquable pour des biscuits à la texture et aux saveurs incomparables. Les mini-canelés se démoulent ensuite rapidement, sans beurrer, parfaitement formés et bien dorés. Livré avec une recette d'un maître pâtissier, l'élastomoule 20 mini-canelés de Buyer® est compatible avec une utilisation au four. Il peut être aussi placé au congélateur et se nettoie au lave-vaisselle. Fabrication française. Garantie 1 an.Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Elastomoules.

Réalisez 20 mini cannelés bordelais avec le moule en silicone de qualité professionnelle de Buyer. Fabrication française. Le Moule pour 20 Mini Cannelés Bordelais de Buyer est en mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal. Cette matière supporte les températures allant de -70°C à +300°C. Avec la gamme Élastomoule de Buyer, vous pourrez réaliser à la perfection de délicieux mini cannelés. La matière de l'Elastomoule transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux cannelés et leur confère un goût extraordinaire grâce à la caramélisation des sucs qui se produit lors de la cuisson. Cette plaque offre 20 mini empreintes avec une surface intérieure lisse. Résultat : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité ! Excellente conductibilité de la chaleur et du froid. Cuisson homogène et caramélisation des sucs. Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie. Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée. Caractéristiques : Matière : Micro-bulles + métal + silicone Pour la cuisson au four et la congélation de -70° à + 300°C Dimensions : 21 x17.6 cm 20 mini alvéoles Entretien : lavage à la main recommandé Fabrication française

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