Initiation à l' nologie à Marseille Canebière

Découvrez l'univers du vin lors de ce cours d'œnologie à Marseille Canebière ! Premier pas pour parler de vin cette initiation à la dégustation abordée avec la méthode VOG vous forme à ce langage avec des techniques pour révéler les arômes en bouche. Au programme : Un Cours d'Œnologie à Marseille Canebière La région PACA est vaste et bien connue pour ses vins rosés. Chaleur méditerranéenne et ville de la Bonne Mère Marseille vous accueille pour une initiation à la dégustation de vins sur la Canebière. Vous participez à un cours d'œnologie de 2h ou 4h animé par des formateurs pédagogues qui vous initieront à différentes techniques de dégustation et à la manière d’exprimer vos impressions sur les vins. Une expérience sensorielle complète vous attend ! Introduction aux fondamentaux de l’œnologie : plongez dans les grandes thématiques qui composent l'univers du vin. Découvrez les cépages les terroirs les influences climatiques les techniques de vinification les appellations contrôlées et les profils aromatiques. Votre atelier est interactif grâce à un jeu de reconnaissance des arômes conçu pour affiner vos capacités sensorielles. Dégustation guidée : apprenez à analyser la robe identifier les arômes explorer les saveurs et juger l'intensité en bouche. Acquérez ainsi les bases essentielles de la dégustation. Quelle formule choisir ? 2h de cours d'œnologie - Le B.A-BA du vin Comment choisir une bouteille ? Comment décrire vos impressions sur un vin ? Ce cours vous introduit aux bases essentielles de la dégustation. Vous apprenez à utiliser le vocabulaire nécessaire pour parler de la robe des saveurs de la sapidité et du bouquet d'un vin. Vous découvrez également comment évaluer son potentiel de garde et apprenez à appliquer la méthode VOG (Visuel Olfactif Gustatif) pour une dégustation précise. Durant cet atelier vous dégustez 5 vins. Voici un exemple des vins dégustés : Château du Coing de Saint Fiacre 2020 Domaine du Causse d'Arboras 320° Languedoc ...