Initiation à l' nologie à Toulon

Apprenez l'art de la dégustation de vin lors de ce cours d'œnologie de 2h ou 4h à Toulon ! Vous découvrez comment identifier les parfums et arômes en bouche avec la méthode VOG. Cet atelier permet de connaître les bases pour goûter un vin avec finesse. Au programme : Un Cours d’œnologie à Toulon Le terroir viticole provençal est très vaste. La région PACA réputée pour son vin rosé possède de nombreuses appellations et vignobles répartis le long de la côte méditerranéenne comme le Bandol très connu. Du côté de Toulon à la Seyne-sur-Mer dans le Var vous allez découvrir l'essentiel sur l'univers vinicole ! Dès votre arrivée vous êtes accueilli dans un lieu chaleureux et soigneusement aménagé pour votre cours d'œnologie. Durant l'atelier vous êtes guidé par un formateur passionné. Vous abordez les grands repères de l’œnologie : types de cépages rôle du terroir influence du climat étapes de la vinification classification des appellations palette aromatique… Et pour stimuler vos sens un jeu de reconnaissance des arômes vous attend : ludique et sensoriel il renforce vos acquis tout en vous amusant. Vous apprenez à décrypter un vin grâce à une dégustation guidée : analyse de la robe intensité aromatique équilibre gustatif et longueur en bouche. Deux formules au choix 2h de cours d'œnologie - Le B.A-BA du vin Comment sélectionner une bonne bouteille ? Comment traduire vos sensations en mots justes ? Ce cours vous initie aux fondamentaux du vin avec méthode. Vous découvrez comment juger un vin à travers la méthode VOG (Vue Odorat Goût) et êtes initié au vocabulaire spécifique de la dégustation (robe bouquet finale…). Un bon point de départ pour construire vos connaissances œnologiques. Vous dégustez 5 vins. Vins dégustés à titre indicatif : Château du Coing de Saint Fiacre 2020 Domaine du Causse d'Arboras 320° Languedoc blanc 2021 Chenas Dominique Piron Quartz 2019 rouge Domaine Claude Nouveau Hautes Côtes de Beaune 2022 Château Petit Faurie Quet Saint-Emilion Grand Cru rouge...