Luca Syrah 2020 0.75 l

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Luca est le nom du fils de Laura Catena et représente la nouvelle génération de la famille de viticulteurs la plus célèbre d'Argentine. Nicolas, le père de Laura, a mis l'Argentine sur la carte du Malbec de qualité supérieure, réputé dans le monde entier et vendu dans les meilleurs bars à vins et magasins. Aujourd'hui, Laura donne une nouvelle orientation à l'entreprise familiale avec cette étiquette qui utilise les meilleurs fruits sélectionnés dans des vignobles spécifiques de Mendoza pour créer des vins délicieux et accessibles. Les Catenas sont peut-être plus connus pour leurs Malbecs, mais cette étonnante Syrah montre le potentiel du pays pour d'autres variétés de raisins rouges. Les fruits sont soigneusement récoltés à maturité optimale, puis vinifiés selon les normes de vinification rigoureuses de Laura. Après une période de vieillissement en fûts de chêne, le vin est mis en bouteille et repose avant d'être mis sur le marché. De caractère sombre et orageux, cette puissante syrah rappelle de superbes exemples de la vallée du Rhône en France. Au nez, on trouve d'amples notes de cassis, d'olive noire et de chocolat amer, ainsi que des nuances plus délicates de menthe fraîche, de tapis forestier et d'épices. C'est une excellente bouteille à déguster dès maintenant avec des viandes rouges copieuses ou à conserver dans la cave pendant quelques années encore.