STAUB Cocotte Ovale Truffe Blanche, Taille - 31cm

Cocotte ovale Staub 31 cm – 5,5 L – Truffe White : cocotte en fonte émaillée conçue pour mijoter, rôtir et saisir pour 5 à 6 personnes.Cette cocotte ovale en fonte émaillée offre une capacité utile de 5,5 L, idéale pour plats mijotés, rôtis et volailles. Sa façade extérieure brillante Truffe White et son intérieur émaillé noir mat garantissent une excellente restitution et répartition de la chaleur pour des cuissons homogènes. La construction lourde en fonte assure une rétention thermique optimale et des résultats tendres et juteux après de longues cuissons.Le couvercle bombé équipé de picots auto-arroseurs favorise la distribution uniforme de l'humidité pendant la cuisson. Deux poignées latérales intégrées assurent une prise stable et sécurisée, tandis que le fond extérieur plat garantit une position stable sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. La cocotte est four compatible, adaptée au congélateur et compatible lave-vaisselle pour un entretien facilité.Caractéristiques principales : capacité 5,5 L (pour 5–6 personnes), diamètre 31 cm, longueur extérieure 37,5 cm, hauteur avec couvercle 16,7 cm (sans couvercle 11,8 cm), poids 6 kg. Couvercle avec lettrage en relief et bouton rond en métal. Fabrication française traditionnelle, idéale pour saisir, rôtir, caraméliser et cuire lentement.

Comme pour toutes les cocottes à poussière, l'intérieur de la cocotte est recouvert d'un émail noir mat, ce qui assure une bonne répartition de la chaleur et, en liaison avec le couvercle à fermeture étanche, permet également d'économiser de l'énergie pendant la cuisson. Le couvercle a une conception spéciale qui recueille la condensation et lui permet de s'égoutter uniformément sur les aliments, et un bouton argenté permet de soulever le couvercle. La forme ovale est idéale pour la cuisson lente d'un canard entier ou pour la préparation d'une longe de porc en sauce à la crème. Vous pouvez aussi vous inspirer du nom et de la couleur et préparer un poulet avec quelques morceaux de truffe sous la peau.

Cocotte Staub Fonte 31 cm Truffe Blanche 5,5 litres 1003447

Cocotte fonte Staub Capacité : La cocotte est ovale, mesure 31 cm et offre une capacité de 5,5 litres. Design : Elle est proposée dans un coloris Truffe blanche. Elle est fabriquée en fonte émaillée, à l'intérieur comme à l'extérieur. Tous types de feux : La cocotte est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction. Fabriquée en France. Cocotte fonte Staub / Ovale 31 cm - 5,5 litres / Fonte émaillée intérieur & extérieur / Coloris Truffe blanche

Cocotte Staub Fonte 31 cm Truffe Blanche 5,5 litres

Cocotte fonte Staub / Ovale 31 cm - 5,5 litres / Fonte émaillée intérieur & extérieur / Coloris Truffe blanche

La cocotte Staub reste inégalée pour la cuisson lente de la viande et des légumes jusqu'à la perfection de la tendreté et pour la préparation de ragoûts et de soupes consistants. La fonte possède d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur. Cela signifie que la poêle chauffe uniformément. Le couvercle innovant présente de petites dentelures à l'intérieur qui versent continuellement le liquide condensé sur les aliments,qui donne des résultats juteux et savoureux. L'intérieur spécial en émail noir mat et le couvercle avec des pointes de diffusion continues de Staub assurent une saisie et un braisage parfaits, pour des plats au goût exceptionnel. Avec sa belle surface émaillée, chaque pièce passe merveilleusement de la cuisine à la table. Des aliments de confort aux dîners opulents, chaque plat est spécial lorsqu'il est servi dans un produit Staub. Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée Staub sont le choix des meilleurs cuisiniers du monde. Avec sa longévité exceptionnelle, elle est parfaitement adaptée à une utilisa