Zwilling Staub Cocotte en Fonte, Ronde, ø 22 cm, 2,6 l, Noir Mat (40509-305-0)

La cocotte en fonte de Staub est considérée comme le produit phare par de nombreux chefs étoilés, dont Paul Bocuse, à travers le monde. Cette batterie de cuisine convient à tous les types de feux, y compris les plaques à induction, et peut être directement mise sur la table. Ainsi, les plats restent chauds longtemps et sont servis avec élégance. La préparation de plats savoureux et juteux est particulièrement facile dans la cocotte de Staub. Grâce à la structure innovante en gouttes du dessous du couvercle, un liquide de condensation se forme pendant la cuisson, arrosant uniformément les aliments avec des arômes. La viande reste tendre et les légumes ne se ramollissent pas. Cette méthode de cuisson particulière préserve la saveur et la valeur nutritive des aliments.

Type d'accessoire de cuisson : Cocotte faitout marmite

Staub - Cocotte ronde 22 cm noir 2.6L

Cette cocotte fait partie de la série La Cocotte et convient parfaitement à la préparation de plats mijotés et de ragoûts, que vous soyez débutant, cuisinier amateur expérimenté ou grand chef primé. Le matériau qu'est la fonte vous permet de cuisiner plus sainement et en douceur, car il conserve longtemps la chaleur absorbée et la répartit uniformément. Le revêtement émaillé noir mat à l'intérieur de la cocotte renforce cet effet et souligne le goût naturel des plats préparés. La particularité de la fonte émaillée est que ses propriétés ne cessent de s'améliorer avec le temps. Avec cette cocotte noire, plus rien ne s'oppose à des expériences gustatives intenses. La cocotte ronde a un diamètre de 22 cm et une capacité allant jusqu'à 2,6 litres,qui la rend idéale pour les grandes portions lorsque vous avez des invités, des amis ou de la famille. Comme la fonte met un certain temps à se réchauffer après avoir été refroidie, même les aliments partiellement congelés restent froids. En outre, la fonte est facile à nettoyer et a une