STAUB 405002760 - Cocotte ovale - Ø 27 cm - Gris graphite

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Type d'accessoire de cuisson : Cocotte faitout marmite

Cocotte Ovale en Fonte ZWILLING Iron 3.2L : Le Cœur de Votre Cuisine pour des Repas InoubliablesSublimez vos créations culinaires avec la cocotte ovale en fonte ZWILLING Iron, un chef-d´œuvre de 3.2 litres conçu pour les cuisiniers amateurs passionnés qui exigent à la fois performance et style. Cette pièce essentielle de notre collection de casseroles et poêles est plus qu´un simple ustensile de cuisine , c´est un investissement dans la saveur, un outil pour créer des rôtis succulents, des ragoûts copieux et du pain artisanal avec des résultats de qualité professionnelle. Son design intemporel et sa fonctionnalité supérieure en font une pièce maîtresse étonnante qui passe harmonieusement de votre cuisinière à la table à manger.Découvrez des Performances de Cuisson InégaléesDécouvrez le secret de plats parfaitement cuisinés à chaque fois. La rétention et la distribution exceptionnelles de la chaleur de cette cocotte en fonte garantissent que vos aliments sont cuits uniformément, sans points chauds. Cela permet une saisie parfaite et profonde des viandes, emprisonnant les jus et la saveur, tout en étant suffisamment doux pour une cuisson lente à basse température. Le couvercle lourd et hermétique est ingénieusement conçu pour retenir l´humidité et la chaleur. Au fur et à mesure que la vapeur monte, elle se condense et est continuellement recirculée sur les aliments, créant un effet d´auto-arrosage qui maintient les rôtis incroyablement tendres et les ragoûts riches et savoureux. Dites adieu aux résultats secs et décevants et bonjour à une perfection succulente qui se détache de l´os.Polyvalence pour la Cuisine ModerneLa cocotte ovale en fonte ZWILLING Iron est un véritable cheval de trait de la cuisine, conçue pour une polyvalence ultime. Sa forme ovale est parfaitement adaptée aux longues pièces de viande, comme un poulet entier, un gigot d´agneau ou un rôti de porc, garantissant qu´elles s´insèrent confortablement pour une cuisson uniforme. Cette cocotte est compati...

Le design sobre de la cocotte ovale gris graphite a été conçu par la société Staub,qui souligne la du produit. La série La Cocotte a pour but de faciliter la vie dans la cuisine, en mettant l'accent sur la fonctionnalité. La cocotte de 27 cm de large est volontairement sobre, avec un couvercle parfaitement adapté et deux poignées en fonte pour une manipulation avec des gants de four. Elle est parfaite pour les ragoûts à cuisson lente, car l'intérieur en émail noir mat garantit une excellente cuisson à l'étouffée et une transmission directe de la chaleur. Les propriétés de cuisson s'améliorent progressivement à chaque utilisation. Adapté à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, il répartit la chaleur de manière uniforme. D'une hauteur de 14 cm et d'une contenance de 3,2 litres, elle est facile à entretenir et durable. Découvrez les avantages de la cocotte et préparez de délicieux plats comme le poulet au vin.Idéale pour saisir et cuire lentement les rôtis et les poulets entiersPour un résultat de cuisson juteux e

Le design simple de la cocotte ovale en gris graphite provient de la maison Staub et met en valeur la qualité de la cocotte de manière efficace. La série La Cocotte se concentre sur des cocottes de haute qualité destinées à faciliter le quotidien en cuisine. L'accent est principalement mis sur la fonctionnalité, c'est pourquoi la cocotte de 27 cm est délibérément épurée. Elle est dotée d'un couvercle parfaitement ajusté et de deux poignées en fonte, ce qui signifie qu'il est toujours conseillé de la manipuler avec des maniques.

Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles.. Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots®.. L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.. Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four.. Staub est une marque du groupe Zwilling.