STAUB Cocotte ronde noir diam 28

La cocotte Staub allie l'artisanat traditionnel à une fonctionnalité moderne pour un plaisir unique. Poivrons farcis, choux farcis classiques, ratatouille méditerranéenne, desserts sucrés, pain frais et bien plus encore - dans cette casserole pratique, il est possible de préparer une grande variété de plats. Grâce à son matériau spécial qui nécessite très peu de graisse pour la cuisson et à la structure unique de la cocotte, il est possible de préparer des plats délicieux avec peu de calories tout en conservant une pleine saveur et des nutriments. L'émail intensifie le goût des plats, tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. Que ce soit pour les chefs professionnels ou les amateurs, cette casserole économe en énergie est un outil durable.

Découvrez le secret de repas inoubliables avec la rôtissoire en fonte STAUB. Cette cocotte généreuse de 6.7 litres est un chef-d´œuvre d´ingénierie culinaire, conçue pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels qui refusent de faire des compromis sur la qualité et la saveur. Un ajout essentiel à toute cuisine, elle est parfaitement adaptée pour créer de généreux festins familiaux, des dîners de week-end mijotés et d´impressionnants rôtis de fêtes.Découvrez la magie de l´auto-arrosage. La conception innovante du couvercle lourd et hermétique est dotée d´un système unique à l´intérieur. Pendant la cuisson de vos aliments, la vapeur monte, se condense sur ces contours spécialement conçus, puis retombe uniformément et continuellement sur les aliments. Ce processus élimine le besoin d´arroser manuellement, emprisonnant l´humidité et intensifiant les arômes pour produire des résultats exceptionnellement tendres, succulents et savoureux à chaque fois. Que vous braisiez des côtes courtes ou que vous rôtissiez un poulet entier, vos plats atteindront un niveau de jutosité que vous n´auriez jamais cru possible à la maison.L´intérieur de cette rôtissoire est fini avec un émail noir mat signature, une caractéristique prisée par les chefs pour ses performances de cuisson supérieures. Cette surface excelle dans le brunissage et la saisie, créant la croûte parfaite sur les viandes et les légumes tout en favorisant une caramélisation exceptionnelle. Contrairement à d´autres surfaces, elle est prête à l´emploi immédiatement et ses performances s´améliorent à chaque utilisation, développant une patine naturelle qui améliore ses propriétés de cuisson.Conçue pour une polyvalence inégalée, cette rôtissoire passe facilement de toute plaque de cuisson, y compris l´induction, au four, puis directement à la table pour une présentation époustouflante. Ses capacités exceptionnelles de rétention et de distribution de la chaleur garantissent que les aliments sont cuits uniformément s...

Fabriqué en France. Convient à tout types de feux, induction compris. - Intérieur en émail noir mat

Casserole Staub - 1102825 - Cocotte - Ronde - Noire Mat - 28 cm

Staub Cocotte ronde avec couvercle 28cm noir 40509-281-0La batterie de cuisine en fonte Staub est la marque par excellence pour de nombreux grands chefs du monde entier. Cette batterie de cuisine convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, et peut passer directement de la cuisinière à la table. Elle est destinée aux cuisiniers professionnels et amateurs, mais aussi aux débutants curieux qui souhaitent découvrir les avantages d'une cuisine saine et savoureuse.Système d'humidification StaubGrâce à la finition de haute qualité du couvercle de la cocotte, moins de condensation s'échappe pendant le processus de cuisson. Le système d'auto-humidification est basé sur une structure de gouttes réparties sur toute la surface intérieure du couvercle. Elles assurent une "pluie" continue de liquide de condensation sur l'aliment à cuire.Pour toutes les rôtissoires/cocottes de la marque Staub, un émaillage noir mat est utilisé sur la face intérieure. Cet émaillage de haute qualité assure une meilleure rés

Cette Cocotte en fonte ronde noire de 28cm de Staub vous permettra de réaliser de délicieux plats, pour toute la famille. Cette cocotte en fonte ronde noire 28cm de Staub, vous facilitera la préparation de vos différents plats. Pourquoi acheter cette cocotte induction en fonte STAUB pour votre cuisine? Parce que STAUB est la marque de référence des plus grands chefs à travers le monde,dont Paul Bocuse.C'est une véritable caution de qualité haut de gamme,.Staub est une entreprise familiale basée en France,en Alsace plus exactement.Elle recherche la perfection,et dessine des produits d'avant garde qui allient technologie,tradition,et modernité. Parce que acheter une cocotte STAUB c 'est acheter une cocotte en fonte émaillée: La fonte est le matériau qui retient le mieux la chaleur et la diffuse parfaitement de façon homogène.Tous les produits Staub en couleur et en finition noir mat ,sont émaillés à l intérieur et à l'extérieur.Grâce aux spécificités de cet émail ,plus vous utiliserez votre cocotte plus ses performances seront améliorées.La cocotte Staub convient à tous les feux:gaz,électricité,halogène,induction,four.Lors de l'utilisation sur induction,veillez à faire monter progressivement la température Parce que, cuisiner dans une cocotte en fonte Staub c'est conserver les saveurs:La cuisson des aliments dégage de la vapeur qui se condense sous le couvercle.Les picots ,dont la répartition a été minutieusement étudié donnent naissance à des gouttes qui retombent en pluie aromatisée sur la préparation en cours de cuisson.  Votre cocotte en fonte va au four ,pour des cuissons en circuit fermé avec picots pour un arrosage continu. Parce qu 'elles sont faciles d'entretien. Parce que les cocottes STAUB sont garanties à vie. Contenance : cocotte ronde 20 cm     contenance 2.2L cocotte ronde 22 cm     contenance 2.6L cocotte ronde 24 cm     contenance 3.8L cocotte ronde 26 cm     contenance 4.6L cocotte ronde 28 cm     contenance 5.85L cocotte ronde 30 cm     co...

Idéale pour saisir, cuire ou faire mijoter la viande, le poisson et les légumes.. Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots®.. L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.. Adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisée aussi au four.. Staub est une marque du groupe Zwilling.