Initiation à l' nologie à Rennes Saint-Grégoire

Apprenez à goûter les vins comme un connaisseur lors de ce cours d'œnologie à Rennes Saint-Grégoire ! Vous apprenez les techniques de dégustation et le lexique du vin. Grâce à la méthode VOG vous utilisez vos sens de la vue de l'odorat et du goût. Au programme : Un Cours d'Œnologie à Rennes Saint-Grégoire Sans rien enlever au côté festif de l'ouverture de bouteilles de vin en famille ou entre amis vous pouvez aussi aborder cet univers d'un autre angle en vous positionnant comme un connaisseur qui sait parler d'un vin. Pour cela vous profitez d'un cours d'œnologie de 2h ou 4h à Rennes Saint-Grégoire Vous êtes formé par des professionnels qui vous aideront à vous exprimer et à appliquer des techniques de dégustation adaptées. Introduction aux notions clés de l'œnologie : découvrez les cépages les particularités des terroirs le rôle du climat les étapes de la vinification les appellations d’origine et les grandes familles d’arômes. Vient ensuite le moment de la pratique avec un jeu des odeurs qui permet de développer son nez. Les parfums qui se dégagent peuvent être floraux fruités boisés épicés etc. Vous passez alors à l'étape de la dégustation pour déceler les arômes primaires et secondaires des 5 ou 7 vins présentés. Premiers pas ou envie d’aller plus loin ? Choisissez votre formule ! 2h de cours d'œnologie - Le B.A-BA du vin Quel vin choisir ? Comment en parler avec justesse ? Ce module d’initiation vous donne les clés pour comprendre et déguster un vin en toute confiance. Vous y apprendrez le vocabulaire essentiel pour décrire sa robe ses arômes sa saveur et son équilibre. Vous découvrirez également comment apprécier son potentiel de garde et vous initier à la méthode VOG (Visuel Olfactif Gustatif) une approche structurée pour analyser un vin étape par étape. Vous dégustez 5 vins. Voici un aperçu des vins dégustés à titre d'exemple : Château du Coing de Saint Fiacre 2020 Domaine du Causse d'Arboras 320° Languedoc blanc 2021 Chenas Dominique Piron Quartz 2019 rouge...