De Buyer - Poêle ronde en cuivre PRIMA MATERA - Diamètre 32 cm -

Prima Matera Poêle en cuivre et en acier inoxydable Inocuivre InductionDe nombreux ménages ont désormais équipé leur cuisine de plaques à induction. Mais dans de nombreux cas, cela pose un problème aux amateurs d'ustensiles de cuisine en cuivre, car les casseroles, poêles, etc. traditionnelles en cuivre ne sont pas adaptées aux cuisinières à induction.Avec les produits "Inocuivre Induction" de la série "Prima Matera", l'entreprise familiale française de Buyer la solution àproblème : la batterie de cuisine de Prima Matera est composée d'environ 90 % de cuivre, mais l'intérieur est revêtu d'une couche d'acier inoxydable et possède un fond ferromagnétique spécial qui fait que cette batterie de cuisine spéciale en cuivre peut être utilisée sur les plaques à induction. Vous ne devez donc pas renoncer aux excellentes propriétés de conduction thermique du cuivre.La poêle de la série Prima Matera est en quatre tailles différentes, chacune avec un diamètre compris entre 20 cm et 32 cm. Elle donc la taille adaptée aux différentes plaque

La poêle à frire Prima Matera est idéale pour faire frémir, saisir et flamber. Un lavage à la main est recommandé. Elle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

De Buyer Induction Prima Matera Pan 32 Cm. Rehaussez vos créations culinaires avec la poêle à induction DE BUYER Prima Matera. Ce chef-d´œuvre de 32 cm est composé à 90 % de cuivre pour une répartition de chaleur exceptionnelle et uniforme, ainsi qu´une réactivité inégalée. Parfaite pour saisir, mijoter et les plats complexes, elle offre un contrôle précis de la température sur toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction. Son design élégant passe de la cuisinière à la table, tandis que sa doublure en acier inoxydable assure un nettoyage facile et préserve le goût des ingrédients. Un investissement durable, de qualité héritage, pour les chefs amateurs passionnés. Expérimentez l´excellence culinaire et libérez votre plein potentiel en cuisine avec la poêle DE BUYER Prima Matera Induction. D´un généreux diamètre de 32 cm, ce chef-d´œuvre de l´artisanat français est conçu pour le chef amateur averti et le professionnel exigeant une performance sans compromis et une élégance intemporelle. Elle représente la fusion parfaite entre l´expertise traditionnelle et l´innovation technologique moderne, en faisant un objet de convoitise dans toute cuisine bien équipée.Découvrez le secret d´une cuisson parfaite : le contrôle absolu. Cette poêle offre une conductivité thermique extraordinaire, assurant une diffusion rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface et les parois. Cette diffusion de chaleur supérieure élimine les points chauds, permettant un dorage parfait, des mijotages délicats et des réductions impeccables. Sa réactivité remarquable signifie qu´elle réagit instantanément aux changements de température, vous donnant la précision nécessaire pour maîtriser les recettes complexes et éviter la surcuisson. De l´obtention d´une croûte parfaite sur un steak au sauté doux d´un mélange de légumes d´été, vous êtes toujours en plein contrôle du processus de cuisson. La circulation de la chaleur est si efficace qu´elle permet de cuire à faible puissance, économisa...

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