STAUB Cocotte Ronde - 28 cm - Gris Graphite - 405093140

ZWILLING La Cocotte Ronde en Fonte, 6.7L – L´Excellence Culinaire pour Votre CuisineÉlevez votre cuisine maison à des standards professionnels avec la Cocotte Ronde en Fonte ZWILLING La Cocotte. Ce plat de cuisson emblématique de 6.7 litres est un chef-d´œuvre d´ingénierie culinaire, conçu pour ceux qui sont passionnés par la création de repas profondément savoureux et inoubliables. Parfaite pour les dîners de famille généreux, les festins du week-end mijotés lentement et les réceptions élégantes, cette cocotte passe harmonieusement de votre cuisinière au four et directement à la table à manger, ce qui en fait une pièce maîtresse étonnante et polyvalente.Découvrez le secret de résultats incroyablement moelleux et tendres. La Cocotte est dotée d´un couvercle innovant et lourd avec une conception d´auto-arrosage unique. Pendant la cuisson de vos aliments, la vapeur monte, se condense sur l´intérieur spécialement profilé du couvercle et retombe uniformément sur les ingrédients. Cette circulation continue de l´humidité élimine le besoin d´arrosage manuel, emprisonnant les jus naturels et intensifiant les arômes et les saveurs de vos rôtis, ragoûts et braisés. Le résultat est une viande succulente qui se détache de l´os et des légumes débordant de saveur, à chaque fois.Conçu pour une performance supérieure, ce plat offre une rétention et une distribution exceptionnelles de la chaleur. La construction robuste garantit que la chaleur se propage lentement et uniformément de la base vers les côtés, empêchant les points chauds et garantissant une cuisson parfaitement homogène. Obtenez une belle et profonde coloration sur les viandes à haute température ou maintenez une chaleur douce et basse pendant des heures de mijotage lent. Parmi les casseroles les plus célèbres au monde, La Cocotte se distingue par sa performance économe en énergie, car elle retient si efficacement la chaleur que vous pouvez souvent cuisiner à des réglages plus bas.L´intérieur est doté d´une finition noi...

Cocotte en fonte de haute qualité avec émaillage brillant et dégradé de couleurs. Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. La fonte est utilisée depuis longtemps pour les plats mijotés. L'émail spécial de Staub renforce les propriétés déjà existantes du matériau : la fonte absorbe très bien la chaleur de la plaque de cuisson et la conserve longtemps. La chaleur est ensuite diffusée lentement et de manière constante. De cette façon, non seulement la cuisson douce est réussie, mais les plats restent également chauds dans la cocotte. Un autre avantage de l'émail est qu'il favorise la saveur naturelle des aliments. Au lieu de trop cuire les légumes, ils restent savoureux et aromatiques dans la cocotte Staub, tandis que la viande devient juteuse et tendre. Lavage à la main recommandé.

Idéale pour saisir, cuire ou faire mijoter la viande, le poisson et les légumes.. Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots®.. L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.. Adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisée aussi au four.. Staub est une marque du groupe Zwilling.

ZWILLING STAUB LA COCOTTE 6.7 L Round Cast iron Casserole baking dish Fabricant : Staub Casserole à induction, poêle à frire avec couvercle Forme : ronde 28 cm de diamètre Capacité : 6,7 litres Matériau : fonte Matériau du couvercle : Couvercle en fonte Matériau de la poignée : Fonte Poids : 8,5 kg Couleur : gris graphite Cuisinières compatibles : Cuisinière à gaz, Cuisinière à induction, Cuisinière vitrocéramique, Cuisinière halogène, Four, Cuisinière électrique Découvrez une manière naturelle et efficace de mijoter avec Staub. Pour le plaisir culinaire et votre bien-être, Staub est appréciée par de nombreux chefs réputés dans le monde, car elle rassemble toutque vous attendez d’une cuisson lente: chaleur fiable, cuisson uniforme et saveurs intenses. La cocotte Staub est équipée d’un couvercle à picots®, une innovation exclusive qui fait que les gouttelettes de condensation retombent uniformément sur la préparation. La viande reste tendre, les légumes deviennent tendres et les arômes ainsi que les nutriments sont préservés. Q

Longueur du produit : 28 cm / Couleur : Gris

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