Poêle en Fonte - STAUB - 40511-073-0 - 34 cm - Noir Mat - Haute Capacité

La paella valencienne est connue de nombreux Allemands grâce à leurs vacances en Espagne, où ces plats variés à base de riz sont proposés dans de nombreux restaurants. Avec la poêle de Staub, vous pouvez facilement préparer des paellas et de nombreux autres plats de la cuisine méditerranéenne chez vous. La poêle noire s'inspire de la forme de la paellera classique, la poêle à paella espagnole, qui possède un très grand diamètre avec un rebord relativement plat. Ainsi, vous pouvez préparer des paellas, mais aussi des plats de légumes ou de pâtes qui doivent être chauffés uniformément sur une grande surface. Pendant la cuisson du riz, il ne faut pas le remuer. La poêle à frire avec deux poignées a un diamètre de 34 cm et convient à tous les types de feux. La poêle à paella en fonte retient très bien la chaleur et la restitue lentement aux aliments. Dans un noir classique, vous pouvez la servir directement sur la table pour un plat méditerranéen et elle se marie aussi bien avec un service moderne qu'avec de la faïence. Ce produit vous aide à préparer avec plaisir quelque chose de délicieux. Avec la poêle de Staub, vous apportez des sensations de vacances directement à votre table et complétez votre batterie de cuisine avec une poêle polyvalente dans laquelle vous pouvez reproduire fidèlement vos recettes préférées. Elle permet de saisir de manière croustillante, de rôtir et de braiser parfaitement la viande, le poisson et les légumes. Idéale pour une cuisson au four, elle convient à tous les types de feux, y compris l'induction, et peut également être utilisée au four ou au grill.

Convient à tous les types de cuisinières, y compris le fourConvient pour les longues durées de cuissonAssure une température uniforme et reste chaud plus longtemps après l'extinction du feu elTaille : 34 cm Avec la paellera Staub, préparez sans effort la paella et tout un éventail de plats méditerranéens chez vous. Cette poêle noire, inspirée de la paellera traditionnelle, présente un grand diamètre et une forme plate, idéale pour cuisiner sur une surface généreuse et homogène. En utilisant cette poêle, vous pouvez non seulement réaliser la paella, mais aussi d'autres plats à base de légumes ou de pâtes qui nécessitent une chauffe uniforme sur une grande surface.Ne remuez pas le riz pendant la cuisson. La poêle est équipée de deux poignées, elle mesure 34 cm de diamètre et convient à toutes les plaques de cuisson. La fonte retient la chaleur de manière remarquable et la diffuse lentement aux aliments, assurant une cuisson homogène. en noir classique, elle embellit la table lorsque vous servez des plats méditerranéens en une se

Staub Poêle Cocotte à 2 Poignées. Maîtrisez votre cuisine avec la Cocotte Poêle STAUB. Cette poêle innovante combine la puissance de saisie d´une poêle avec les capacités de cuisson humide d´une cocotte. Sa surface généreuse assure un brunissage parfait, tandis que ses parois hautes gèrent les sautés et les sauces. Profitez d´une chaleur uniforme et d´une rétention de température supérieure pour des résultats impeccables, de la saisie des steaks au mijotage des risottos. Son couvercle ajusté crée un environnement d´arrosage automatique, enfermant l´humidité et intensifiant les saveurs. Deux poignées robustes permettent un transport sûr du feu à la table, en passant par le four. Compatible avec toutes les plaques, y compris l´induction, et allant au four, elle est parfaite pour frire, braiser, cuire au four et rôtir. Facile à nettoyer et conçue pour durer, c´est un héritage de cuisine indispensable. Découvrez la fusion ultime d´une poêle à frire classique et d´une cocotte polyvalente avec la poêle à frire Cocotte STAUB. Conçu pour la perfection culinaire, ce chef-d´œuvre est destiné à être la poêle la plus polyvalente et la plus appréciée de votre cuisine. Sa forme unique et peu profonde et sa surface généreuse la rendent idéale pour obtenir une coloration dorée parfaite sur les viandes, les poissons et les légumes, tandis que ses côtés sont suffisamment hauts pour contenir les éclaboussures et réaliser avec brio des sautés, des fritures et des sauces à la poêle.Faites l´expérience d´une performance de cuisson inégalée grâce à sa construction exceptionnelle de rétention de la chaleur. La poêle chauffe uniformément et maintient une température constante sur toute la surface de cuisson, éliminant les points chauds et garantissant que vos plats sont cuits à la perfection à chaque fois. Ce contrôle remarquable de la chaleur permet à la fois une saisie à haute température et un mijotage doux et lent avec une égale finesse. D´un steak grésillant à un risotto délicat ou une...

Permet de saisir à feu vif et de rissoler. Réaliser des rôtis parfaitement juteux et tendres, de la viande à braiser, des poissons et légumes. Idéal pour poursuivre la cuisson au four. Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Staub est une marque du groupe Zwilling.