De Buyer - Poêle ronde en cuivre PRIMA MATERA - Diamètre 28 cm -

Le cuivre est un matériau imbattable dans la cuisine et est très apprécié des professionnels de la cuisine et des amateurs exigeants. Sa conductivité thermique agit rapidement et uniformément sur l'ensemble du produit. Le cuivre est idéal pour les processus de cuisson de toutes sortes et pour les cuissons délicates.Le corps des ustensiles est composé de deux couches laminées ensemble, 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable.Polie à la main selon des méthodes éprouvées, le cuivre brille pour donner à votre table un décor de chaleur douce et apaisante. INOCUIVRE INDUCTION : Extérieur en cuivre = excellente diffusion de la chaleurIntérieur en acier inoxydable = hygiène irréprochable etentretien facileManche ergonomique en fonte inox rivetéPour toutes les sources de chaleur, y compris l'inductionENTRETIEN : Cuivre - extérieur :la couleur change au contact des sources de chaleur. Si l'on veut lui redonner son éclat, il faut utiliser le polish spécial cuivre.Acier inoxydable - intérieur :Entretien avec une éponge et du liquide vaiss

Poêle à frire également adaptée à l'induction Matériau : Fond en acier inoxydable - Paroi extérieure en cuivre (90 %) - Paroi intérieure en acier inoxydable (10 %) Dimensions : Épaisseur de la paroi 2 mm - 90 % de cuivre - Ø env. 28 cm - Hauteur 4 cm - Poids 2,0 kg Surface intérieure : technique de polissage spéciale affinée contre l'accrochage - résistante à la chaleur jusqu'à 400° C Manche : acier inoxydable massif poli - proprement et solidement riveté - ne chauffe pas Pour types de feux : convient à tous les types de feux - y compris l'induction Les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable sont fermement liées chez Prima Matera, une performance de pointe de de Buyer. Le cuivre pur (90 %) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10 %) à l'intérieur sont fermement liés avec plus de 400 tonnes de pression. Le fond innovant en acier inoxydable ferromagnétique garantit les meilleures propriétés d'induction. Le temps de cuisson est réduit, une cuisson précise améliore le goût et les vitamines sont préservées. Prima Matera est facile à nettoyer à la main avec du liquide vaisselle. La patine qui se forme à l'extérieur est caractéristique du caractère du cuivre. Si vous ne l'aimez pas, vous pouvez facilement polir le cuivre pour lui redonner son éclat avec un bon Copper Cleaner.

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