Sauteuse bords droits Alchimy inox Ø28 cm De Buyer

La sauteuse de la gamme Alchimy de de Buyer est fabriquée en acier inoxydable multicouche avec une surface brossée et une poignée en acier inoxydable rivetée qui reste agréablement froide. Grâce à sa construction à 3 couches, la chaleur est mieux retenue et répartie de manière plus uniforme, ce qui permet un contrôle de la chaleur plus précis.

La sauteuse inox 18/10 28 cm Alchimy De Buyer est issue d'une série haut de gamme créée en hommage à la collaboration entre la marque De Buyer et des chefs réputés. Cette collection célèbre le premier partenariat de De Buyer avec la finale du fameux Bocuse d'Or, le plus prestigieux concours de cuisine. Grâce à ses finitions brossées de très grande qualité, la sauteuse 28 cm Alchimy est dotée d'un esthétisme et d'une qualité irréprochables.Munie d'un manche fixe en inox, conçue en inox 18/10 multi-couches 3-ply qui garantit des cuissons maîtrisées et une conduction de la chaleur sur toute la surface de l'ustensile, elle cuit à la perfection tous les aliments qui restent moelleux et savoureux. Son manche est courbé, à la française, pour que les mains soient éloignées au maximum de la zone de chaleur. L'utilisation en toute sécurité de la sauteuse inox 18/10 28 cm Alchimy est ainsi assurée.Pratique, cette sauteuse est compatible tous feux, même induction, et s'utilise également au four. Elle se lave rapidement et facilement au lave-vaisselle.Fabriquée en FranceRetrouvez toute la gamme De Buyer Alchimy.Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d'entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d'eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l'eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d'utiliser des ustensiles et produits d'entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.Pour préserver l'intégrité d...

De Buyer Sauteuse inox 28cm sans couvercle alchimy - 3602.28 - Sauteuse bombee alchimy 28cm 3602.28 de buyer. L'inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l'ensemble du corps de l'ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée. Qu'à la descente en température.cette collection n'est pas dotée d'un fond diffuseur qui réduirait ses performances.les sauteuses alchimy en inox sont pratiques elles passent au four et au lave-vaisselle.la poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l'éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température. - type de produit : sauteuse.diamètre intérieur haut : 28 cm.hauteur intérieure : 8.6 cm.capacité : 5 l.diamètre extérieur : 29.4 cm.hauteur totale : 13.9 cm.longueur totale : 51.3 cm.largeur totale : 29.4 cm.diamètre fond induction : 23.5 cm.poids (kg) : 1.724 kg.

La sauteuse Alchimy est parfaite pour faire dorer rapidement les aliments. Grâce à ses parois hautes, l'humidité produite s'évapore rapidement et les jus caramélisent en profondeur. Robuste, facile à entretenir, sain et durable, l'acier inoxydable a tout pour plaire. Sa conception monobloc à 3 couches assure une répartition uniforme de la température et un contrôle des cuissons les plus délicates. Des sautés de qualité professionnelle pour votre cuisine quotidienne. Sauteuse 3 couches en inox collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction. Les sauteuses Alchimy en acier inoxydable sont pratiques, vont au four et au lave-vaisselle. L'acier inoxydable multicouche permet de contrôler la cuisson grâce à la conduction homogène de la température dans tout le corps de la sauteuse et lui confère également une grande réactivité lors des montées et descentes en température. Cette collection n'a pas de fond diffuseur qui réduirait ses performances. La poignée étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l'éloigne de la source de chaleur et sa conception tubulaire ralentit la montée en température. Conseils d'utilisation de la gamme Alchimy La gamme Alchimy de Buyer est conçue pour durer. Si vous utilisez correctement vos sautés, vous les utiliserez pendant de nombreuses années. Avant la première utilisation, lavez soigneusement la surface à l'eau chaude savonneuse, rincez-la et séchez-la bien. Vous pouvez utiliser vos sauteuses sur tous les types de cuisinières et de fours. Sur les cuisinières à gaz, le feu ne doit pas dépasser la base de la sauteuse (éviter le feu sur les parois latérales). Recommandations spécifiques aux plaques à induction pour préserver la longévité de votre sauteuse alchimique : augmenter progressivement la température éviter d'utiliser le booster ne pas surchauffer à vide. Garantie de qualité De Buyer Les sauteuses De Buyer sont entièrement ...

Sauteuse droite alchimy 28cm De Buyer 3602.28

Poêle De Buyer Sauteuse droite alchimy 28cm 3602.28