De Buyer - Poêle à frire "Coupe Lyonnaise" en acier CARBONE PLUS - Diamètre 20 cm -, Gris

Type : poêle à frireDiamètre : 20 cmRevêtement antiadhésif : acier carbone

De Buyer Poêle Lyonnaise Carbone Plus 20 Cm. Maîtrisez le saisir professionnel avec la poêle De Buyer Carbone Plus Lyonnaise. Fabriquée en France, cette poêle de 20 cm présente des bords évasés pour un démoulage et une maniabilité aisés. Son matériau épais assure une chauffe rapide et uniforme pour un brunissage et un développement des saveurs parfaits. La poêle développe naturellement des propriétés antiadhésives avec le culottage, devenant un partenaire culinaire à vie. Avec un manche confortable et résistant à la chaleur, une compatibilité tous feux (y compris induction) et une résistance au four, elle est conçue pour des performances et une durabilité exceptionnelles. Poêle Carbone Plus Lyonnaise De Buyer 20 cm : Maîtrisez l´art du saisir professionnelAméliorez vos compétences culinaires et apportez la performance d´une cuisine professionnelle dans votre foyer avec la poêle Carbone Plus Lyonnaise De Buyer. Cette poêle de 20 cm est un ustensile essentiel pour tout cuisinier averti qui valorise la saveur, la durabilité et les techniques de cuisson authentiques. Méticuleusement fabriquée en France, cette poêle est conçue non seulement pour cuire, mais pour transformer vos ingrédients grâce à un contrôle supérieur de la chaleur, vous permettant d´obtenir à chaque fois un saisir, un dorage et un grill parfaits.La caractéristique déterminante de cette poêle est son profil Lyonnaise signature. Les bords hauts, évasés et arrondis, sans angles vifs, témoignent de sa conception réfléchie. Cette forme unique permet aux aliments, tels que les pommes de terre sautées, les légumes ou les omelettes, de glisser sans effort de la poêle à l´assiette. Elle rend également le mouvement de retournement et de mélange des ingrédients simple et fluide, vous donnant le contrôle et la confiance d´un chef expérimenté. Le diamètre de 20 cm est idéal pour préparer des portions individuelles, des accompagnements ou des omelettes de taille parfaite, en faisant un élément polyvalent et indispen...

La poêle a un bord haut et arrondi. Grâce à cette forme particulière, les aliments se glissent facilement de la poêle sur une assiette ou un plat. L'épaisseur uniforme et continue de la paroi en acier permet une diffusion idéale de la chaleur. Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Non compatible avec le lave-vaisselle.

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Type d'accessoire de cuisson : Poele et sauteuse / Diamètre : 20 cm

Poêle à frire tôle 20cm - 5110.20 - Coupe Lyonnaise - DE BUYER

Cette poêle de Buyer est une poêle idéale pour préparer des plats parfaits. La poêle est fabriquée en tôle d'acier,qui chauffe rapidement et résiste aux températures élevées. Les poêles de Buyer ont une haute teneur en carbone. Cela permet aux poêles de durer toute une vie, à condition que vous en preniez bien soin. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être culottée. Lisez ci-dessous comment vous pouvez le faire au mieux. Avant de pouvoir utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d'abord la culotter pour créer une couche antiadhésive. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d'une sorte d'huile, mais l'huile d'olive ne fonctionne pas bien, elle ne peut pas supporter des températures élevées. Placez la poêle sur la cuisinière et chauffez-la à feu doux. Versez une bonne couche d'huile dans la poêle et laissez chauffer pendant 5 minutes. - Tôle blanche Forme : jupe haute évasée et bombée Queue feuillard rivetée Tous feux dont induction Diamètre : 20 cm Hauteur : 3,3 cm Epaisseur : 2,5 mm Poids : 1 kg N'a