Poêle à crêpes acier Minéral B Bois 24 cm De Buyer

Poêle à bords bas, idéale pour préparer des crêpes traditionnelles, croustillantes et aérées. Mineral B est un ustensile indéformable en fer lourd, recouvert de cire d'abeille, qui offre une finition protectrice contre l'oxydation et facilite la cuisson. Il offre des propriétés antiadhésives améliorées dès la première utilisation et assure une caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques. Les propriétés antiadhésives naturelles se développent par cuisson progressive. Le manche est enveloppé entre deux parties en hêtre des Vosges, ennobli à la cire d'abeille, ce qui le protège de la chaleur et facilite la prise en main. Le manche riveté est courbé à la française, ce qui le rend robuste, maniable et ergonomique. Conseil : préchauffez avec un peu de graisse. Entretien : faites-le brûler lors de la première utilisation. Déglacez, rincez à l'eau chaude, séchez et huilez légèrement. Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents et ne pas mettre au lave-vaisselle. Compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris l'induction.

Faites vos crêpes de façon traditionnelle dans une poêle professionnelle : la poêle à crêpes Minéral B Bois De Buyer fait partie d'une gamme d'ustensiles en matériaux naturels et recyclables qui répondent à des critères d'exigences strictes pour intégrer les cuisines des plus grands chefs. Fabriquée à partir de tôle d'acier blanche, elle permet une montée rapide dans des températures élevées pour être prête à cuire vos crêpes le plus vite possible. Compatible tous feux dont induction, cette poêle polyvalente pourra être utilisée pour vos légumes ou vos viandes si besoin, mais ses rebords et sa forme ont été pensés pour faire sauter et glisser vos crêpes le plus facilement possible. Pour réussir vos crêpes à tous les coups, l'accroche doit être la moins élevée possible : plus l'anti-adhérence est bonne, moins vous aurez besoin de matières grasses pour décoller vos crêpes. La crêpière Minéral B Bois De Buyer est naturellement antiadhérente grâce à son culottage qui s'améliorera au fur et à mesure de son utilisation. Equipée d'une queue feuillard courbée à la française, la poêle à crêpes Minéral B Bois vous offre une bonne prise en main en toute sécurité grâce aux deux plaquettes en bois de hêtre isolantes. En finition, une couche de cire d'abeille a été là aussi appliquée, et la poignée est rivetée au corps pour une durée de vie optimale. IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.L'acier est un matériau sujet à l'oxydation, pour protéger votre crêpière avant son premier culottage, de Buyer ajoute une fine couche de cire d'abeille temporaire en surface.Pour entretenir efficacement cette poêle, nous vous conseillons un simple nettoyage à l'eau chaude. Ensuite, séchez bien la poêle immédiatement et rangez-la dans un endroit sec pour éviter qu'elle ne rouille et enduisez-...

La poêle à crêpes de 24 cm en acier minéral B-Bois est parfaite pour des crêpes croustillantes et moelleuses. Son revêtement en cire dabeille protège contre loxydation et assure une caramélisation optimale. Compatible tous feux elle est indéformable et facile à entretenir.

La poêle à crêpes De Buyer Mineral B Bois est un ustensile de cuisine conçu pour réaliser des crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses. Fabriquée en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement en cire d'abeille, elle offre une surface antiadhésive naturelle qui s'améliore avec l'utilisation. La poignée ergonomique en bois de hêtre assure une prise en main confortable tout en protégeant de la chaleur. Cette poêle polyvalente est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et est parfaite pour les crêpes ainsi que pour d'autres tâches culinaires. Facile à entretenir, elle nécessite un assaisonnement avant la première utilisation et doit être nettoyée avec de l'eau chaude sans détergents.