Le Creuset Skillet Signature en Fonte Émaillée, Rond, 23 cm, 1,93 kg, Noir Mat, 20182230000422

Les chefs professionnels et amateurs ne jurent que par cette poêle et ce plat de service - l'émail noir mat permet une caramélisation jamais atteinte auparavant. Cette poêle pratique peut être utilisée sur la plaque de cuisson et au four avec ou sans fonction grill, ce qui la rend très polyvalente et parfaite pour tous les plats qui doivent être croustillants.

Les poêles à frire en fonte sont un véritable basique pour toute cuisine. Grâce à la bonne capacité d'accumulation de la chaleur et à la répartition uniforme de la chaleur du matériau, la poêle reste très chaude même à faible température et les aliments peuvent être saisis et croustillants. Parfait pour saisir à feu vifConvient à tous les types de feux, y compris l'inductionPeut également être utilisé au four et sur le grilÉmaillage résistant à l'intérieur et à l'extérieurFacile à nettoyer et lavable au lave-vaisselleConvient pour servir à table

Poêle et plat de service Le Creuset en fonte de 23 cm Noir Satiné : L´outil de cuisine ultimeDécouvrez les performances légendaires de Le Creuset avec cette poêle et plat de service polyvalents de 23 cm. Un véritable classique culinaire, cette pièce est méticuleusement fabriquée en fonte émaillée, conçue non seulement pour la cuisson, mais aussi pour créer des expériences culinaires mémorables. Son design intemporel lui permet de passer de la cuisine à la table sans effort, ce qui en fait un outil essentiel pour tout cuisinier amateur passionné recherchant à la fois une fonctionnalité supérieure et une présentation élégante.La rétention de chaleur supérieure de la fonte signature de Le Creuset garantit que vos aliments cuisent uniformément et restent chauds longtemps après avoir été retirés du feu. Cette efficacité thermique exceptionnelle la rend parfaite pour un large éventail de techniques de cuisson, allant de l´obtention d´une saisie parfaite à feu vif sur un steak et de la création d´une belle caramélisation sur les légumes, à la friture douce des œufs ou à la cuisson d´un pain de maïs rustique à la poêle. Son incroyable polyvalence s´étend à toutes les sources de chaleur, fonctionnant impeccablement sur tout type de plaque de cuisson, y compris l´induction, et est sans danger pour une utilisation au four, même sous la chaleur intense du grill.Conçue pour la cuisson et la présentation, la finition noire élégante et la forme classique de cette poêle en font un plat de service idéal. Présentez vos créations culinaires directement à table, en gardant les aliments au chaud et en impressionnant vos invités avec une touche de sophistication rustique. L´intérieur est doté d´une finition émaillée noire satinée durable, une surface spécialement conçue pour la cuisson à haute température. Avec une utilisation continue, cette surface développera une patine naturelle, qui améliore les performances de cuisson au fil du temps et crée une surface aux propriétés qui s´amélior...