Poêle paysanne minéral b élément 32 cm - De Buyer - Argent - Métal

La ustensiles de cuisson Minéral B Element développés par de Buyer sont réalisés à 99% avec du fer et revêtus d'une couche protectrice de cire biologique d'abeille (garantie sans autre revêtement type PTFE ou PFOA). Les poêles Minéral B Element se culottent au fur et à mesure de leurs utilisations et deviennent noires. Elles développent ainsi naturellement des propriétés anti-adhésives.Cette poêle paysanne avec anse de Buyer permet d'atteindre de hautes témpératures et est idéale pour réaliser plusieurs types de cuisson : saisir, sauter, dorer, mijoter... Elle est parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Ses bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes. Son design traditionnel (coupe lyonnaise et queue rivetée courbée à la française) lui offre une grande robustesse et une qualité professionnelle.

Poêle paysanne DE BUYER « MINERAL » bord haut diamètre 32 cm. Les ustensiles de cuisson « MINERAL » sont tous feux (gaz - électricité - induction - vitrocéramique). Fabriqués en fer (matériau minéral 100 % naturel), ils sont garantis sans revêtement (ni PFOA, ni PTFE) et sans composants chimiques ajoutés. Ce sont des produits écologiques et durables. Les aliments sont saisis en surface permettant ainsi la caramélisation de leurs sucs naturels, ce qui donne le bon goût. Une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. C'est la solution idéale pour saisir les viandes, réaliser des crêpes croustillantes ou des omelettes. Des consignes spécifiques à respecter scrupuleusement avant la première utilisation et l'entretien sont fournies avec chaque ustensile. Ne pas passer au lave-vaisselle.

Disponibilité des pièces détachées : Non disponible / Type d'accessoire de cuisson : Poele et sauteuse / Diamètre : 32 cm

En tôle dacier blanche - Revêtement : cire dabeille - Tous feux dont induction - Effet antiadhésif - Jupe épaisse - Antiadhérent - Queue rivetée courbée à la française - Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle - Diamètre : 36 cm.

Avec un revêtement en cire d'abeille biologique comme protection antioxydante naturelle. Astuce : à brûler avant la première utilisation. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Ne passe pas au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits de nettoyage.

POINTS FORTS? Cuisson saine et naturelle sans revêtement chimique.? Acier carbone robuste, durable et indéformable à l'usage.? Excellente montée en température et répartition homogène.? Contre-poignée ergonomique pour une manipulation aisée.?? Fabrication française, gage de qualité professionnelle.? PRÉSENTATIONLa poêle paysanne De Buyer Mineral B Element de 32 cm, avec sa contre-poignée pratique, est l'outil indispensable pour une cuisine saine et authentique. Fabriquée en acier carbone, elle assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Idéale pour saisir, dorer ou mijoter, elle développe un culottage naturel pour une anti-adhérence progressive et performante.? CARACTÉRISTIQUESMatériauAcier carbone (99% fer)Diamètre32 cmType de poignéeQueue rivetée + contre-poignéeCompatibilitéTous feux dont inductionOrigine? EN RÉSUMÉ : Choisissez la poêle paysanne De Buyer Mineral B pour une cuisine authentique et saine. Sa conception en acier carbone garantit durabilité et performance, faisant d'elle u

Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de Debuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans le wok donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Sa finition cire d'abeille biologique, lui confère temporairement des propriétés anti-oxydantes pour la protéger de la rouille avant le premier culottage.Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche du wok est long pour plus de sécurité à l'utilisation. Fabrication française depuis 1830.IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.Nos précautions d'entretien pour éviter que votre ustensile en acier ne rouille et s'oxyde entre 2 utilisations : -Lave-vaisselle et détergents interdits. La poêle s'entretien à la main à l'eau chaude savonneuse-Séchez immédiatement et soigneusement la poêle après l'avoir lavée. Puis rangez-la dans un endroit sec-Vous pouvez ajouter une fine couche d'huile en surface avant de la ranger pour protéger votre poêle de l'oxydation si vous l'utilisez peu-Si malgré vos précautions, de la rouille apparait, munissez-vous d'une brosse dure et frottez pour l'enlever puis culottez à nouveau votre poêleRetrouvez ici toute la gamme De Buyer Mineral B...

Poêle paysanne minéral b élément 32 cm - De Buyer - Argent - Métal

Type: wokDiamètre: 32 cmCouche antiadhésive: acier carbone